天ぷら三代目揚げアゲ日記

大久保天ぷら店三代目の日常の出来事、思いをつらつらと書きます

21時

2009-01-30 11:50:03 | 2009

気温が高く風邪までいかず。

明後日に日曜日は実演お休み
「鰯丸」の準備をする為です。
今から嬉しさせんせんきょうきょう(笑)
忙しいほど笑ってないと!

今年に入って新しく始めたり基本に立ち返ったり
言葉にすれば我慢だとか辛抱だとか
ただ
ここからだ・・・と感じているので平気

せっかくの休日に雨
それも平気


みんな今週もお疲れさまでした!






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だるい

2009-01-29 12:11:26 | 2009

カゼの予感

身体が冷えすぎているみたいです。
じゃあ温めればっていうことです。


明日
セラヴィ桟橋店&セラヴィ福井店
鰯丸

始まりました!

すりみといわしの絶妙な配合です。
ボイルしてありますのでお鍋にそのままどうぞ!
あと聞くところによると
揚げたらとても香ばしいそうです!


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古い体質との対話

2009-01-28 11:40:13 | 2009

あれをしてよ~

というのは今まさに今、して欲しいと思うから言う。
ちゃんと順序まで言わないと後にまわされる。
そういった今までの体質を変えたいけれど
なかなか一筋縄ではいかない(苦笑)
それが変われば一段と動くのに。。。

何ヶ月か忘れたけれど
細胞が全部入れ替わるそうです。
ということは
細胞レベルでは1年前の自分とは全然違っているということです。
細胞が替わって気持ちが変われない訳がない!
そういうイメージを持って行こうといつも思っています。


今は毎日替わっているかもしれないな


さてサンプラザ新鮮館天王店実演販売をしています。
今日はイーダ君
明日はイーダ君~弟子~三代目

イーダ君は就職が決まったので明日でまたお別れ
「おめでとう」
そう言えるのは定着してからです。


頑張れ!




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パーン・パーン・パーン

2009-01-27 11:51:38 | 2009

今年最初のレコードコンサート
ママの誕生月ということで弟子とプレゼント
テーブルにはパンがいっぱいで
中でもやはりぼうしパンは美味しかったです。

内容はおいといて

今回で30回!?
もう4年目に突入です。
いつまでも宜しくお願いしますー


実演販売です。
水曜&木曜2日間
サンプラザ新鮮館天王店
ゆったりと買い物ができます。
そして中の本屋で僕が立ち読みしているはずです(笑)



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かじかみ

2009-01-26 12:09:58 | 2009

日の出前の寒
身に心に痛く
毎朝全部やり直し

本日は理想のジャコ天を はりまや市場 に昼過ぎに納品します。

闘うとは言ったけれどまずは自分自身との・・・が前提
すりみを製造するだけじゃない
ウチの中、外
歳を重ねるほどに難しくなっています(苦笑)

嘘のない発言、行動をとるしかないという今現在の結論
それしかありません。


近所のおばあさんがお亡くなりになりました。
会う度に名前を呼んでくれていました。
親類が少なかったそうですが
浦戸のみんなでお見送りをしたので寂しくなかったはず。
お疲れ様、ありがとうございました。

お通夜の席で
ウチのお祖母さんの話になったそうです。
健在の頃、誰にも絶対負けたくないときばっていたそうです。



思い出してみました。


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Happen

2009-01-25 18:49:42 | 2009

お寒い休日土曜日
急がないと期間が短い、とファウスト山中タカラちゃん

「Happen」
インスタレーション
夏にいの町で観たけれど
それよりおとなしめかと思ったらまあ

コミュニケーションとは何だろう
そういったことだと話をしながら紅茶を飲みながら

彼女の作品は細胞のようで音の集まりのようで
僕は注目をしています。

そんなコミュニケーション
僕はとても上手くない・・・。
反省してもまた上手くできない・・・。

本日の実演販売は
お客さんをひとりひとりいつもより見ました。
買ってくれない方々も含め。
そうするとちょっと違ったような気がしました。
売り上げより大事なものをいただきました。
ちょっと落ち込んでいるぐらいがいいのかもしれません(苦笑)

でもまた上手くないだろう
けど頑張ろうと思う。



明日月曜日は
サンプラザ全店
じゃこすりみ&みませのすりみ 百円均一です!


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たとえば

2009-01-23 11:47:34 | 2009

ひとついいことがあれば
ひとつわるいことがある
プラマイゼロだとは思わない
怖いと逃げてはいけない

鉄塔に登っているのは誰だ!?(笑)


さて今週もおかげさまです。
明後日1月25日(日)
サンシャインベルティス店 実演販売
イオンにお越しの際はちょっと羽根をノバシテ
サーカスの後にジャコ天でもいかがですか~

終わり!おつか!

肩をほぐしにいこうかな







p.s

ひとつだけ

普段見向きもされない
使われないものを使って開発はしてはいけないと思います。
目的はひとつ
大幅なコストダウンだけ。
僕たちのお腹はゴミ箱ではない!

カンとミン
カンを利用するミン
分からないからミンにいいようにされるカン
この場合、悪いのはミン!

僕は三代目として、男として闘っていきます。





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呼吸

2009-01-22 11:56:04 | 2009

笑って食べて鍋は3人で5人前と極太麺
ときには真面目になるけれど
それがどうも苦手なので回避
年末までそれぞれ頑張ろうと言い合いました。
ではまたね

ウチではキンカンと干し柿とバナナとミカンが食べ放題。
今年の1番人気はキンカンです。
最近のは甘くてみずみずしいのがあってあっという間になくなります。
水仕事なので手洗いも頻繁
巷でカゼが流行っていても関係ないです。

いまのところ

油断すなよ


本日 はりまや市場 理想のジャコ天 納品です!





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治外法権

2009-01-21 11:28:15 | 2009

雨の中
忙しくて頭の中いっぱい
しとしと落ちつきました


今から書いておこう


1月23日(金)

セラヴィ桟橋店 均一祭 300枚限定!

サンプラザ全店 じゃこ天3枚入り 特売!

ウチの中では誰にも何にも言われません
昨日ブックオフに入った途端電話があり軽く言われました


はははっ


さて実演頑張って速攻移動
アホな男同士で鍋を囲みます。
ここでも結構言われるので楽しいです。


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コメントはここで

2009-01-20 11:33:41 | 2009

うさぎさん

すみません、弟子共々忙しかったので・・・。
伝言聞きました、ありがとうございます。
お会いできなかったのでとても残念です。。。
宜しくお伝えください。


みませ屋ママ

こんにちは
マスターは頑張っていますか?
鰯丸を近いうちに、楽しみにしてて下さい。
後、えびのすりみも持っていかないといけませんね~



えー本日
みんなどうも気が乗っていませんがなんででしょう??
一定のテンションが欲しいのですが・・・
新しいこと
挑戦
いくつになってもそれをしないとそうなる
身をもって教えてくれてます
なので今日は何も言いません
その分明日やってくれると信じて。

明日水曜日
サンプラザ新鮮館緑ヶ丘店 実演です。

イーダ君~弟子~三代目の必勝リレーで参ります!

夜は友人達とお鍋だということを忘れて入れました。
弟子は隣で「なんでまた・・?」と思っていたそうで

申し訳ない!!

決まったからには頑張りましょう(笑)


それと
サンシャインヴィアン店
本魚天の注文をいただきました。
明日40袋限定です!

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