明日休息

まだまだ肌寒いですね。
人によっては風邪なのか花粉なのか分からないかも。
いずれにしても気をつけてください。

今年もまだ花粉症にはならないようで安心しています。

生魚の種類が変わってきて
製造が1回で済むところを2回に分けて製造しています。
ちょっと面倒w
でもそれによって気がつくこともあるので良しとします。

ほんと、しんどい方に限って良いことがある・・・（苦笑）

そろそろ2月も終わります。
やらないといけないことはしましたが
やりたいことはまだまだ先延ばし。

先延ばしなことは
本当に必要なら嫌でもいずれ向こうからやって来るので
その時に慌てないように準備だけはしています。

ではでは

え～週末は
土曜日、高知市業務用スーパー百石店で実演。
日曜日は高知市南川添とさのさとで実演予定しています。

本日コープかもべ店

急に暖かくなってきましたね。
雨の中春一番が吹いたとか、雨の中・・・。
もう少し気の利いた吹き方をして欲しかったです。

そろそろすり身の売れ行きが落ちてきます。
今期は新規が増えたのもあってよかったのですが
昨年よかったところがいまいちだったのが気になります。
ウチの出来は変わってないはずなのですが
何か昨年より勢いがなかったように思えます。

目線が
前とか遠くとか上とか

ウチのような品物は
足元に向いてくれないと気づいてもらえないので
日ごろから向いてもらえるように働きかけていかなければ。

注文が0のところと200のところがあり
このかなり大きな差を埋めるべく頑張ります。

明日は高知市サンシャイン朝倉店ですり身の試食販売です。
20キロを常時やってくれていて助かっています。

へんなお別れ

本日は高知市業務用スーパー一宮店ですり身試食販売です。

明日は高知市南川添とさのさとで実演販売。
どうぞ宜しくお願い致します！！


昨日は結構忙しくて
夕方帰ってくると午後になって保険所の方がいらして
営業許可証をチェックして帰ったそうで。

先月来てまたか！と思って電話してみました。
それが就業時間が過ぎてて金曜日だし
勿論帰宅していたのですが
電話に出た方が
かなり前にまだ親父が現役の頃に
かなり厳しく指導してくれた方でした。

うわ～となって
お久しぶりです！とビッと声を張りました（笑）
で経緯を話したところ丁寧に対応してくれホッとしました（笑）

以前厳しくしてくれたお陰で
気をつけるところがはっきり理解できているのでお礼を言うと

この3月で定年だと
かなり厳しくして気分を害しただろうと
お礼なんて言われたことがなかったと
そう言われて2人、電話口でなんかしんみりしました。

栄枯盛衰というか
いずれ終わりが来るのだな・・・。


電話してよかったです。

今日は土佐市

サンプラザ本店にてすり身の試食販売です。

休みを挟んで金曜日は高知市サンシャイン三里店で実演。
土曜日は高知市業務用スーパー一宮店で試食。
日曜日は高知市南川添とさのさとで実演。
月曜日は高知市コープかもべ店で実演を予定しています。

今朝は急にお得意様から贈答用の注文をいただきました。
出張に行かれるそうでそのお供に。
何処へかは聞けませんでしたが
遠くへ持って行ってくれるなんて嬉しいです。

そんな急な事があっても対応できているので
以前よりは成長しているのを実感しています。

毎日のことなので
普段は成長なんてあまり気がつきませんが
確実に進んで行っているのが今日のようなことでわかり
気持ちよく休みに入れます。

そうそう
今日から高知北環状線あたりが
とあるスーパーの開店のために騒がしくなりそう。

どこにもある商品は値段競争しかありません。
どこにもないウチに御用命有れば宜しくお願い致します。

本日緑ヶ丘

南国市サンプラザ新鮮館緑ヶ丘店ですり身の試食販売です。
この暖かさ、焼いて販売しているはずです。
その辺任せているので分かりませんがw

最近のすり身の製造は困難でして
まだ固いと思って水を入れると急にやわらかくなります。
その判断が難しいところ。
どうせなら・・・と少し固い方に寄せています。

毎日の積み重ね、経験で判断が何とかできるようになっているので
ほんと、チリも積もれば、石の上にも・・です。

外へ出ると
「大久保君悪口を言われゆうで」とか言われるしw
まあ言われてナンボなのでいいですがw

景気が悪いとささくれ立ってくるおそれ。
真剣に、楽しくいきたいですね。

龍馬マラソンの陰で

昨日は高知市南川添とさのさとで実演販売でした。
龍馬マラソンの応援後に結構人が来たらしく
久しぶりに満足な売上で、ありがとうございました。

その陰で
甥っ子が観戦中行方が分からなくなったと連絡。
大丈夫だと言い聞かせ配達してたのですがしばらく連絡なし。
すると
折り返し地点、仁淀川大橋のテレビ中継に写ってたと
近所のおばさんから連絡があったと聞いて
ああよかったと胸を撫で下ろしてたけど連絡がまだない。。

気になりながらこっちはこっちで大変だったりで（苦笑）
夕方になったら探しに行こうかと不安感いっぱいでしたが
結局ゴール地点の春野競技場で見つかったそうで。

小3（だったかな）

どれぐらい走んねん！！

笑い話で済んでよかったです。


誰かテレビ中継を録画された方、連絡お願いしますw


明日は南国市サンプラザ新鮮館緑ヶ丘店ですり身試食販売。
明後日は土佐市サンプラザ本店ですり身試食販売です。


新製品のアイデアが昨日浮かびました。
心配事とかで気持ちいっぱいいっぱいだといいかもしれません。



なんて日だ！

本日は百石

業務用スーパー百石店で実演中！
明日は高知市南川添とさのさとです。

少し時間が空くとソワソワするのは
貧乏性なのか・・困難性という言葉はあるのか？

でも今のうちにゆっくりしてもいいかな～。
どうせまた困難は来るw

家内の話では
来年は鰯丸が噴くらしいです。
今期も結構噴いていたのだが・・・。

そのまままだ注文を頂いているところもあります。
計画性のあるところと
ウチの計画とうまく重なるといいかもしれません。


考えて探し見つけます。

祝日に仕事

世間が祝日だと落ち着いて働けます。
が
朝の配達でバタバタしてなかなか思ったようにいきませんw

久しぶりに予定表に目が行き次を考えています。
どんなに忙しくても考えないといけないのですが
そこの辺り、まだまだ自分には足りないところ。
選択をギリギリまで待つところもまだまだ。

自己反省、大事です。

今からの半日と明日はちょっと休まさせていただきます。

週末は
土曜日高知市業務用スーパー百石店
日曜日高知市南川添とさのさと、いずれも実演。

では～！

本日は朝倉

高知市サンシャイン朝倉店ですり身の試食販売中です。
その時々でお鍋だけじゃない提案もさせていただいています。
前回は餃子の皮に包んで焼きました。
今日はどうなっているのかお楽しみに！

さてさて
先日おかしなことがありました。
工場から外を見ていると2人組の男性がこっちへ。
パッと怪しいのが分かりましたw

思ったとおりw

親父はいないか？と聞くので
どなたですか？と聞き返すと
昔お世話になったと答えました。

はいはいはい。

わざと

親父は死にましたよ～！

と言うとやけに焦って汗って。。。

そこで突き抜けるなら
線香でもあげていってくれたらよかったのに
2人で顔を見合わせてすごすご帰ろうとしました。

生前はお世話になりました！と僕が言っても振り向かず
そのまま帰って行きました。

自営業を営んでいると色々まわりに付いてくることがあります。
昔、景気が良かったらなおさら。


アカン方の人たちでしたw


これから先も誰か来るのかな～とアカン方の楽しみです。

本日コープよしだ店で

高知市コープよしだ店で本日実演販売しています。

明日は高知市サンシャイン朝倉店ですりみ試食販売です。
とても寒いので鍋でもいかがですか？
じゃこ天も鍋に入れるとコクが違って美味しいですよ。


まあうざい。
同業が同業を悪く言う。
「はあ」「そうなんですか」
「え？知らんが？」

知るか！ですよ。

それも会社の誰かが漏らしているのでしょう。
どっちにも呆れてます。

新規でやるところもないでしょうからこれからは我慢比べ。

他所のを悪く言うということは
ウチのことも・・・。

できるだけ我が品を高めることをしましょう。