青柳町に。

先程

すり身を納品してきました！

青柳町

ダイレックス青柳店

近くのスーパーからすり身を断られてから

3年近くなるかな。

悔しい思いをしながら

やっとここまで来ました。

このお店は時間を掛けました。

初めて顔出したのが昨年末。

次のシーズンにはお願いしたいので

お盆過ぎた頃にまた来ますねと話し

最近顔出してみたら

覚えてくれていてサクっと決まりました。

鮮魚の方は

男気があるというか

商売人としてもあっさりとしていて

末長くお付き合いできそうです。

今はすり身だけですが

来週ぐらいにはじゃこ天も行けそうです。

JA長岡

あけぼの街道なの市のお初の日も

今日のダイレックス青柳店初日も

天気は愚図ついてウチらしく期待ですw

みなさん、宜しくお願い致します🙇‍♂️

淡々と。

毎日の感想は暑いしかありませんw

淡々と製造して配達してゴロゴロして。

配達の時にストレスが無くなったのは

今会ってる人たちとの会話に

トゲが一切なくて笑顔が多いです。

そういうお店を増やしていきたい。

そろそろ次へつなげる準備を。

両親とか今までのような

ちょっと違和感のある嫌な思いを

次の人たちにして欲しくない。

モノを作って卸して販売するのに

こちらとあちらの相性なんて大ジャマw

そんなことをたまに

汗をダラダラ考え始めています。

無駄は必要か？

早朝から先祖参り。

いつも見守っていてくれるお礼。

最近ほんとに感じています。

外出しなくなり

うまいこと仕事中心。

やる事なく

木曜ごとにカレーを作ってます。

どんなカレーにするか決めて買い出し

頭でイメージしてそれに近いものができるか。

多分何かに役立つでしょう。

毎日献立決めてるお母様方、尊敬です。

何をやるにしても無駄な事は無いはず。

そう信じて毎日奮闘しています。

あけぼの街道、なの市

すりみも行くようになり

少しずつうまく行くように。

暑い夏でこれだったら

秋冬が楽しみです。

休み返上製造！

先週より今週はすり身がいるようになって

休みなくすり身製造。

こんな御時世でも何軒か増えて有り難いです。

よーく見てみると

あるイチオシが2年も経たず落ちて行ってて

ウチも並行してやっててくれたから

残れたみたいで、もし切られてたら

共倒れみたいになってたと思うと恐ろしい。

決断というのは難しいものです。

2年続けばもう大丈夫なのか。

最初旗を上げ過ぎると後が怖い。

ウチはお子様ランチに刺さっている旗。

戦後の混乱から始まったとすると・・・

75年目です。

あ、

じゃこ天など揚げる商品は

今でもう製造は限界に近いです。

あまり持ってくるなと言われた場所には

希望通り、少なくなりそうです。

売り切れをお見かけしたらごめんなさい。

もう少ししたら改善できるかも、です。