天ぷら三代目揚げアゲ日記

大久保天ぷら店三代目の日常の出来事、思いをつらつらと書きます

考え様によっては

2007-02-28 12:09:26 | 2007

音楽茶房での音楽談義イベント

忙しいながらも時間をつくり用意をして話す。

今回で10回目を迎えたが

毎週土曜日に行われているクラシックレコードコンサートは

なんと1200回を過ぎてるそうだ。

毎回手書きのポスターを書いていて

オーナーママは毎回配られるプリントをスクラップにしていた。

僕のも毎回保管しているそうで

そうならもっとキチンとしたテキストを用意しておこうと反省。


次回も僕です、3回連続。

最初は毎回違った人に・・・と考えていたけど

誰が話すかも大事だが内容も大事

1回で途切れず繋がるものいいだろうと考えが変わった。

ま、手っ取り早いっちゅうのもある(笑)

けど、適当にはしていませんのでねー


毎回来てくれる人達は協力者だと感謝しています。

来てよかったと思ってもらえるように

それは仕事も同じで

買ってよかったと思ってもらいたいものです。


お魚のハンバーグ

そろそろシールが出来上がります。

正式な名前発表!!!




どろどろどr(ドラムロール)




!!!「びんびバーグ」!!!




パクらないでねお願いだから



それと

イオン高知の横にできたサンシャインベルティス

本日営業へいっちきちー


たまには二代目が貫禄を見せてくれないと




奴っこさん、結構やるんです



なんかね、人間が集まる素質がある



良いのも悪いのも含めてね



ははは



わろとけ




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息つぎ

2007-02-26 12:25:52 | 2007

手違いにより外で実演。

ここずっと暖かかったのに・・・に

太陽がでてこない・・・風が吹く。


それでもそこそこには売れてほっとした。

いつも中なのになんで?って言ってくれ買ってくれたみなさん

どうもありがとうございました。


やっぱり店内の方が売れるけれど

外の方がスペースがあるし気楽やし。

月二回のトコロだから使い分けようかな。



夜は遅れ気味に民家の二階イタリアンへ。

いきなり辛いディップを食べさせられ落ち込んだ(笑)

その他はおいしおいし

ティラミスまでいただきました。


僕は音楽の話はあまり好きではない。

なので終始へんてこりんな話題を振りまくった。

あー楽しかった

ほんとうに。


時にはこういうのを頼みます。

また頑張れると思うのです。



p.s

よく分からない付き合いでスーツを作らされた。

いや、スーツは勘弁願った。

ほっそいストライプパンツ

趣味が悪いとkimaに怒られそうだな(笑)



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ぬくぬく

2007-02-23 13:22:54 | 2007

花粉症のみなさんが大変そう・・・

でもどれぐらい大変かはよく分かりません・・・。

毎年、今年はくるかも・・・と心配してますがまだ大丈夫。

ならない自分の身体が逆に心配

反応が鈍いのかもしれません(苦笑)



3月の試験販売が正式に決まりました。

東京の築地にある「コウチ・マーケット」さん。

1日の木曜に第一便が行きます。



大橋通にある

焼けゆうかね、焼けゆうよ の

アノ美味しいかまぼこ屋さんと一緒に置いて貰います。





アァ武者震い






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御脳

2007-02-22 12:43:27 | 2007

脳年齢、80歳だと。。。

最低最悪ということだろう。



最初、いきなりだったからやりかたとか訳が分からず。

その事も入れて80歳なのかい??



2回目は46歳。。。

3、2、1で始まった。

その緊張も入れて46歳なのかい??



2回目の46歳は妙にリアルだからそんなものだろう。

訓練次第では下がると思われるが

そんなゲームをする時間がないので訓練はできない。

じゃこ天の訓練をしています、それで充分。



すねてはいません。



姪っ子のDSで遊んだのだけど

姪っ子はひとケタ年齢。

セーブしていた姪っ子のご学友

脳年齢は26歳って書いていたのが笑った。



まだまだ成長途上ちゃん。




夜は久々カフェ・ド・ブルー

若い子は「ブルー」言います。

僕は「カフェド」言いますねん。


小一時間ばかし音を出す。

心地よい疲れで楽しかった。

自ら音を出すという快感に元気がでた。



さて3月はどうしましょうかねー




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あたたたたかい

2007-02-19 13:07:32 | 2007

最高気温18℃だとさ。

もう田植えの準備で水を張っているところもある。

農家のみなさんは考えどころだろう。


先日紹介した「せとか」

キズものを安く譲っていただきました。

母はおいしいおいしいと言って食べてました。

そして今日は違う方からキュウリをいただく予定。

勿論じゃこ天と交換です。

こういうのはレトロチック、ほのぼのとして良いです。



人気、バーグのシールに取り掛かります。

3月はあさり入りすり身も登場予定。



そしてまた試験販売!

3月はコウチマーケットさん。

場所は  築地!


あーでもないこーでもない


高知屋さんの時、今から考えると必死やった・・・

きつかったので今度はもっと余裕でいきたいけれど

まぁ無理やね



ぱつぱつよ(苦笑)





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なわばり

2007-02-17 18:07:07 | 2007

昨日はついにと言うか「tuche」でお食事


勝手にkimaのなわばりにしていたお店。

気を使っていたのですがねー。



入ってちょっと疲れからかしんどかったのです。

回りも気にならないぐらい。

どうしようか・・・とか、帰りたいとか・・・。

でも料理が出てきて食べるとぱっと治りました。

中でもオニオングラタンスープ略してオニグラは

アイデアがあり理に適ったものでした。

詳しくは書かないので高知の方は行ってみてください。

さえんばです。


中にいたお客さんが入る前と帰るときにジロジロ見ていたので

余りにも見られすぎたので少し気分が悪かったけれど

無視されているよりいいかもね。


けど、仕事以外のときは鈍感でいたいと思うから

ちょっとそっとしておいて下さいー。



あーそうですそうです

3月、4月とまた関東の方で試験販売です。

築地と横浜

昨年末頑張りすぎたのをまた




また準備

よっしよっし




p.s

姪っ子から貰ったチョコは手づくりでした。

月日の経つのは早いもの

僕もまだ成長できるはずだ





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考え中

2007-02-15 18:25:26 | 2007

気がつくと音楽話イベントの日が近づいている。

いろいろあり今回も僕の出番である。

時間があれば曲を聴いているがまだピンとこない・・・

どうした、鈍っているのか・・・


思い直す

どうにかなるでしょう。

どうにかしてきたから。


この土曜日にどうにかしよう

そうしよう



このブログを見て

わざわざ友人がウチにまでバーグを買いに来てくれました。

久しぶりにのんびりしていると言う。

夫婦揃って穏やかな午後

ありがとう、感想をぜひ!




p.s

オシムジャパン

中澤復帰だと!!

代表引退と言っておきながら所詮そんなものか。


発言には責任を

そのまんまさんに期待を





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4時間

2007-02-14 23:19:14 | 2007

昼からはゆっくりできると思ったら

昼寝に4時間も費やしてしまった。


夕食に好評のすり身バーグ。

恥ずかしながらまだ試食もしていなかったのです・・・



食べてビックリマン!!!



うますぎ

へたなハンバーグより美味しいのではないか

油を使ってないからヘルシーだし

ウチの商品ながらちょっと感動してしまった。

これでバリューさんが盛り上がっているのが判明。

これはね、ほんと美味し過ぎる。

理に適っている美味しさとでも言おうか。

心から

今までもそうだがそれ以上

心からお薦めできる。

僕は一瞬にして自信がつきました。


バレンタインですか?

はい、三代目はモテモテです(笑)

なんといっても本命が3個プラスワン(笑)

義理なんてものは1個もございません。

それがとても嬉しいです。


よく寝て養った英気。

さてどう出していこうかしら。




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限界まで

2007-02-13 13:00:03 | 2007

「おい1日何枚できる?」


えー

何枚でも

と、言いたいところ


でもよく考えて考えて

毎日の中、皆に負担にならないように。


などと思案しながら帰ってきた。

帰ると、あぁそうか

形成する機械があるじゃあないか!!

これだと1日、まぁ1000枚ぐらいはイケルな。

皆の了承を得た。




えーすり身バーグが羽ばたきます。

春からです。

それまでは香美市のバリューさん3店舗のみ。

いらして下さい。買って下さい。焼いて食して下さい。



こんな手応えは僕がやりだしてから今までなかった。



丁度10年



がぎぐげごーxxx








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連休だー

2007-02-12 12:28:26 | 2007

世間は暖かくて良い時間を過ごせているでしょう。


ウチはもちろん忙しいおかげさま。

疲れてもお迎えは行きます。

疲れも飛んだりします。


なにげに始まった新製品も連日売れ続け明日は話を詰めに行く。

今回は意気込みもなく

どちらかというとやめておきましょうサイド・・・

自分の考えも大事だが外に教えてもらうこと

また勉強になりました。




さて今週も予定が決まり

アントワネットはいつになるのやら



楽しそうに見えるけれど

そこにいるときっと面白くない

鈍感になったのかと思ったけれどそうでもない

心が動くツボが違ってきているみたいです。



ジダンのモグワイが音飛びしているのでここまで



おうすり身特売ぜよ




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