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天ぷら三代目揚げアゲ日記
大久保天ぷら店三代目の日常の出来事、思いをつらつらと書きます
ひととき
2015-04-29 12:00:05
|
2015
休みを控え疲れがあったのか
しょうもないミスをしながらの朝の配達。
そのお陰で
バリューの社長さんと土佐キムチさんが
一緒にいるところに遭遇できました。
僕も含め同い年なのです。
仕事も含めた会話なのですが
やっぱり同い年の話はしっくりきます。
それぞれが自分のフィールドで充実しているようで
会話が妙に気持ちがいい。
じゃこ天にはブームはこんねえ!
それやきえいがよ!
こんねえ~ずっとこんねえ!
言われながらも楽しいひとときでしたw
次に揃うのは6月かな。
その日が楽しみです。
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明日は朝倉で!
2015-04-27 11:55:12
|
2015
明日は高知市サンシャイン朝倉店ですり身の試食販売です。
聞くところによると号外チラシ入りだそうです。
ここに書くと号外っぽさが薄れますねw
ま、そういうことなので宜しくお願いします。
あと、明日から3日間
業務用スーパー(ポプラ、百石、朝倉、一宮各店)において
じゃこ天の大売出しです。
ポプラ店は初日200というとんでもない注文をいただきました。
なので工場はまだバタバタしています。
そんな中、弟子に明日休みをあげます。
先日久しぶりに弟子の奥さんに会い話したときに
火曜日に休みをもらったとき
前日テンションが高いと聞いたので
普段物静かな弟子が
今日の夕方テンションが上がるのかと思うと可笑しいです。
まあそんなに喜んでくれているのだとしたら嬉しくもあります。
弟子がいないとなると
こっちは明日も忙しいのですがw
コメント
GWの予定決まり!
2015-04-25 12:04:02
|
2015
今日は百石の業務用スーパー
明日は南川添とさのさとで実演販売です。
暖かくなり(熱いぐらい?)食欲が湧いてきたはず。
どうかお足をお運び下さいませ!
さてさて
ウチでは僕がそろそろ20年
母親がまだまだ健在で40年以上
後は10年、3年、1年のメンバー、世代も様々です。
僕の見立てですが
僕も含め課題があり母でも安泰ではありません。
年代なりのやるべきことがあるのです。
それぞれがそれぞれ乗り越えないといけないことがあり
まあそれを僕がわざわざ指摘せずとも目の前にやってきています。
逃げずに頑張っていただきたいものです。
今、避けたつもりでもまた目の前に来るのですからw
今日からすり身が新規の処に行きます。
秋まで粘って続けていただくために尽くしたいです。
コメント
こんな中新規
2015-04-24 12:15:25
|
2015
休み明けのバタバタは相変わらずで
ちょっとしたミスで昼から遠くまで行く予定。
直接顔を出しに行けということでしょう。
車を走らせたら済むこと、面倒だと思わずに。
ちょくちょく新規が入ってきています。
量は少しでも1年で計算すると大きいので
ずっと続けていただけるように働きかけるのみ。
週明けに3日間の特売の連絡も。
張り切るしかない状況、やります。
明日は高知市業務用スーパー百石店で
明後日は高知市南川添とさのさとで実演販売です。
コメント
あ~明日休み!
2015-04-22 12:33:01
|
2015
今週も色々ありました。
毎週考えることがあり暇しませんw
大きく風呂敷を広げずにやっているので
事細かな動きが疲れの原因かも。
だからこそ楽しいのですがそれは僕だけかも。
教えることは沢山あるけど
説明できないことが多いので今はただ見ていて欲しいです。
勝手に思っているだけかもしれないけど
残っていくには多分この方法が正しいかも。
どの方法?と問われると答えれませんがw
それぐらい複雑怪奇なのです。
ではでは
週末の予定
土曜日は高知市業務用スーパー百石店で実演販売。
日曜日は来ました高知市南川添とさのさとで実演販売です。
そろそろGWの予定を決めないと・・・です。
コメント
それぞれの方法で
2015-04-21 12:21:53
|
2015
本日は南国市十市にあります
サンプラザ新鮮館緑ヶ丘店で試食販売です。
最近は他所の製造業の話を聞いて
我が事のように思い憂うことが増えました。
それぞれ長い道のりの中で対応、変化してきた結果なので
仕方のないことだとは思いますが
ポイントポイントでどうにかできなかったものか・・・。
今のウチの動きは間違ってないかどうか
それは先々でいずれ判ってくるのですが
今のところまあ何とも言えないw
今
できることを
精一杯
なんてキレイごとになってきていますw
そうそう
香美市バリューさん(ノア、あけぼの、かがみの各店)
かかし市でお世話になっていますが
これは火曜日限定品です。
お得でもありお徳でもあります。
さっそくお客様からお褒めの電話をいただきました。
是非に~!!
コメント
変化させられ
2015-04-20 11:58:29
|
2015
昨日は全員お疲れ様というほどの忙しい日で
今日は全員が工場に揃ってどちらかというと余裕かな。
任せて安心になってきました。
天気が悪くて漁はもちろん野菜もどうでしょうか、気になります。
自然には逆らえません。
こういうとき自然の恩恵を受けているのを実感します。
それぐらい不自然に写る私たちw
地産地消とは何でしょうね?
流行ではないはずなのに。
地産外商とは?
混ざり混ざって大変です。
色んなことが起こっています。
売る側の話しか聞いていませんが
製造している側からしたら
わざと離れて行ったように思えます。
意見は様々
角度が違えば意見も裏返ります。
全部受け止めていかないと。
こういうときいつも
サーキットの狼
幻の多角形コーナーリングを思い出しますw
さて
明日は南国市サンプラザ新鮮館緑ヶ丘店で試食販売。
新製品も登録してもらえました。
数少ないですが宜しくお願い致します!!
コメント
安芸市サンシャインランド店で
2015-04-19 12:30:30
|
2015
安芸市サンシャインランド店で実演販売をしています。
ちぎり天3種そして
新製品を少し試食販売しています。
高知県東部の方、東部へ行かれている方
宜しくお願い致します!
工場はまたまた忙しく
昼から配達、営業に出る場所も多く
どっちも頑張っています。
やることが多いというのは幸せなこと。
睡眠時間は充分とれているので
起きている間はよく考え、動きたいものです。
毎年筍をいただくのですが
今年はちょっと多すぎて
もらったのをまた配るという暴挙にでていますw
春の近所づきあいはこんな感じで物々交換。
ちょっとイタドリがあって次はエンドウですw
コメント
本日コープかもべ店!
2015-04-17 12:25:54
|
2015
明日は高知市一宮の業務用スーパーで試食。
明後日は安芸市のサンシャインランド店で実演です。
気温が上がってきました。
食欲も上がってくるはずです、よろしくです!
水曜日の夜
自分で考えた、自分たちのお祝い会をしました。
これまでに色々話をいただいたりアドバイスをいただいたりしましたが
もうそんな若くないし、忍びないので
自分で考えて企画しました。
趣味の関係で気の置けない人たちを誘ったのですが
呼んでない人も来てくれて嬉しかったです。
呼ばれてないと遠慮してくれた人もw
全部が全部有り難かったです。
ただ
自分が主役っていうのは向いていないことが判りました。
おもてなしができないw
これからの人生の課題です。
コメント (1)
新製品そろそろ
2015-04-15 13:01:36
|
2015
とりあえず始まりそうな新製品。
ウチは小さいので狙いを定めピンポイントで。
今までの経緯を踏まえて動いたので
ここという処で決まりました、よかった。
チラシに入るかもしれないのですみませんがここではまだ出しません。
やった!と浮かれている訳にはいかないので
ソロソロとスタートしていきます。
明後日は高知市コープかもべ店で実演販売。
土曜日は高知市業務用スーパー一宮店で試食販売。
日曜日は安芸市サンシャインランド店で実演販売の予定。
今週はいつもと違った感じでちょっと疲れました。
体だけ動かしている方がまだマシです。
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高知市浦戸「大久保てんぷら店」三代目です。
紆余曲折ありましたがやっとここからかな。
2019年で50になりました。
後10年で引退しますw
好きな言葉は
「僕はジョルノ・ジョッバーナだ!」
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