天ぷら三代目揚げアゲ日記

大久保天ぷら店三代目の日常の出来事、思いをつらつらと書きます

5月の終わりに

2013-05-31 12:59:15 | 2013

いい褒美をいただきました。

香美市にあるバリューさん(ノア、あけぼの、かがみの各店)
その中にある「かかし市」にお世話になって約2年。

水曜日に報告会&勉強会&懇談会があり
その中で賞をいただきました。

でも
メーンの農家の方々に悪いので一応辞退というカタチをとりました。

でもでも
賞をとったという現実は残り
とても嬉しいものでこれからの励みになります。

バリュー社長を始め関係者の方々
購入して頂いている方々に感謝です!

あと同じく
かかし市に納品している農家の方々にもお礼を。

毎朝自分たちが育てた作物を大事そうに持ってくるのを見ていて
自分たちの製造した雑魚天にも
もっと愛情を持たないといけないと教わりました。
そして
いつも元気に挨拶してくれ、声をかけてくれて
どんなに元気をいただいたか・・・。

ありがとうございましたm(__)m

決して奢らずこれからも頑張ろうと思います!



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ず~っと

2013-05-29 13:12:17 | 2013

喉元過ぎれば~のようにならずに
昨日のことはずっと続けます。

親に仕事を教えるのは精神力がいります。
だって自分の親に教えるなんて・・・。
我に返ると何てことをしてるのだろうと自分を責めがち。
それで今まで黙ってきたのですから。

でも
やることに決めて
今日は一緒になって仕事をしました。
やって見せるのが1番ですから。

気恥かしさもチラホラw


親の年齢とかを気にせず気長にやります。


土や石、岩など
自然にあるものを使った作品を造っている

高知県在住の作家 中山みちさん

のサイトに紹介されました。
同じ芸術家(?)として気が合います。
よかったら見てみてください。

僕の画像が載ってて恥ずかしいのですが・・・。


中山みちさんのサイト


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対先代

2013-05-28 13:15:55 | 2013

梅雨入りでも
気温低く
過ごしやすいですね

ここにもたまに冗談のように書いていたオカンとのこと。
ようやく決着の糸口が見え入口付近にきました。

向こうが無言でいた理由は
僕が自分に向いていないということだったみたいで
それはそうでしょ
みんな横一線それが三代目仕様。
僕から見たら全員が家族、誰ひとり抜けてもダメ。
そう告げました。
不満があってもそう思っているのであしからず。

納得したのかどうか
今日はおとなしく働いています。

家族の絆やらなんやらいいますが
間違えると動けませんww
縛ってしまわず自由に飛んでいけるぐらいの関係を。

ず~っと緊張感を持って見ていくつもりです。
そんな状況になってしまって
ふと
寂しくなったりもしますが
大人になるとはそういうこと。

遅いけど新しい親子関係になっていきます。


人生を季節で例えると秋かな?

だったら
実りの秋にしたいですね。



たわわ

たわわ

ですわw



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本日 とさのさと

2013-05-26 12:05:14 | 2013

まだまだ梅雨の気配なく夏の気配が先に。
今日は「とさのさと」で実演販売ですが
外での販売、そろそろキツくなっています、みんながんばれ!

最近は頭の中でのスケジュールだけで
しばらく振りにメモをとってみると
結構な数、やれてないことが多いのに気がつきました。
そのほとんどが基本的なことで。。。

負担に思わずに強引に進みます。
大体
自分との戦い

若い頃
かなり自分に負けて今に至っています。

負けグセをどうにかしたいものですw



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ゴーヤーを求めて

2013-05-24 13:10:37 | 2013

昨日休みだというのに
朝早くからきっつきつの用事で行動。

夜須、ヤシィパークにあるゴーヤーが
とてつもなく立派で安いという情報を得て行ってきました。
本当に安く
沢山買いたかったのですがまだ受け入れ先が少なく
最近知ったのですが
ゴーヤーは置いてあるとイボのところが黒くなるので
我慢して4本だけ買いました。

他の物も買いたかったのを我慢して移動。

新しい話をしてきました。
始めることにしました

これも受け入れ先の問題でまだ我慢w

1回帰宅して親父の3回忌。
お坊さんにオカンが商売のことを聞かれ

「次男を支えてやっています!」


おいおい。。。


でも人前だから我慢我慢w


休みの日ぐらい我慢なく好き勝手に過ごしたいものですね・・ww


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何を持つ?

2013-05-22 12:46:47 | 2013

急に暖か・・いや、暑くなってきて
車でエアコンをつけようか迷いながら汗をかいています。
まだ我慢ですw

暖かくなって
いつものように生すりみの注文が減ってきました。
無しになるところもあります。

無しに??

賢いところは少しでもやってくれようとしています。
嬉しいことです。
そういうところに次のシーズン、安く卸します。
長年の付き合いでそれが分かっているからやってくれているのでしょう。

そういうことは祖母に教えてもらいました。
相手の心意気にはちゃんと応えるのだ!と。

会社という大きいところを相手しながら
個人個人を見て理解しようと思っています。
来週には
もっと具体的に応えることができるでしょう。

楽しみな話
持っていきます!



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浦戸の会

2013-05-20 13:13:29 | 2013

昨日の夜は
浦戸の郵便局の隣に2月オープンした
「鯨人カフェ」へ行ってきました。

僕の年とひとつ上の年の合同同窓会。
照れくさかったけれど行ってきました。
最初忘れてたけど
話している内に思い出してきて楽しいひと時を過ごせました。


外に出て三代目とか言っても
昔に戻ればただの小さい生意気な僕。
戻れるというのは楽しいことで
今をちゃんと生きている証でもあります。

ひとつ上の学年の人らは
年に1度集まっているというので
今度呼んでと言うと

おーこいこい

気さくに言ってくれて

本当に行こうと思っていますw


鯨人カフェ

浦戸でホエールウォッチングをしている方々がやっています。
そろそろシーズンインだそうです。



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ゴーヤカレーのくだり

2013-05-19 12:06:04 | 2013

ゴーヤカレーちぎり天、持って行ってきました。
少量だったのでプレゼントすることに。
次につながると思えばそういったことをしますが
商売人としては・・・どうかな・・・??

まあいいでしょう!

懸念していたゴーヤーの仕入先も
先日休みの日に偶然行った場所に安いのがあったので心配なし。
あとは
もう少し辛いほうがいいのか??


(幅広く)か(狭く)か

んー


考えます。


本日は
安芸市サンシャインランド店で実演販売しています。

ほたて

いか青さのり

ごぼう  の3品です。


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電話す。

2013-05-17 12:40:54 | 2013

ゴーヤカレーちぎり天」の件
電話したらさっそく欲しいとのこと。
明日、待ち合わせして持っていきます。
造っている人がどんな人か見てみたいそうで。

こんなんですがいいのでしょうかww


明日は
サンシャインオリビオ店(土佐市)で
ちぎり天の試食販売をします。

明後日日曜日は
サンシャインランド店(安芸市)で
ちぎり天実演販売。

2日ともゴーヤカレーちぎり天はありません。
コアでレアなアイテムなのでいきなり冒険は無理と判断。

ほたて、とか
青さのり、とかで行くつもりです。


登場するときは知らせますので~(^_-)-☆



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見過ごす

2013-05-15 12:58:47 | 2013

暑くなってきました。

夏の知らせは去年と一緒でムカデに咬まれる(苦笑)

予想より早くやられました。


さて
魚が入ってきてさばいたり干したり。
機械の掃除したり配達、営業と。
ただ製造してたらいい時代ではなく
めんどいと思いながら
いろいろ経験できているから良しです。

忘れがちなのが自分に不満なところ。
全部メモ取るのですがそれも忘れる・・・。


落ち着け・・落ち着け・・であります。


夏のおすすめゴーヤカレーちぎり天
先日とある方から美味しかったとわざわざ電話がありました。
苦情なら兎も角、いい事で連絡なんかあまり来ません。
嬉しいことですが
こちらから連絡するのを忘れる始末・・・。

今日
必ず!


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