天ぷら三代目揚げアゲ日記

大久保天ぷら店三代目の日常の出来事、思いをつらつらと書きます

暑くなってこれから

2014-06-30 12:41:59 | 2014

昨日安芸市サンシャインランド店での実演
ありがとうございました!
お店の方々に今朝お礼を言われたので
結構早めに売れたのだろうと察しています。

これからもよろしくお願いします。

昨日はもう一箇所
じゃこ天の追加が入りそこでは結果、1日で160袋納品となりました。
この季節では異例のこと。
以前その店の近くの店で定番が1日40売れると上から言われたことを思い出します。
頑張ろうと思ってここまできて
その4倍もの数を納品できるようになり
江戸の仇を長崎で討つとはこのことだと変に納得していますw

ひねくれずやればいい事があるものです。
いや、実は
ひねくれすぎて1回転しているのかもww

で、
明日は高知市サンシャイン朝倉店ですりみの試食販売。
今回は19キロです。

それについてメンバーからああしてくれこうしてくれと言われますが
それは自分でやりなさいと言いました。
大人を育てるのは容易ではありません。。。


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週末の予定

2014-06-27 12:51:54 | 2014

本日は高知市サンシャイン三里店で実演販売。
アルバイトが遅刻して申し訳ありませんでした。

日曜日は安芸市、サンシャインランド店で実演販売。
弟子が直々参りますので心配ありません。


昨日の休みは散歩したり
蕎麦を食べたり
友人に会ったり
そんな普通が喜ばしいこと。

休み明けさっそく魚にマイマイしていますが
また次の休みにどう過ごそうかと考えながら頑張っています。

やっとストックできるぐらいになりホッとしています。



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明日休み

2014-06-25 12:51:07 | 2014

本日は土佐市サンプラザ土佐ショッピングセンターにおいて
すりみ&ちぎり天の試食販売をしています!
工場ではアルバイト君が来れなくなって
みんなで頑張って魚をさばきました。
さばくのはただ頑張ってやるのみ!
そこには理論も何もなくやるか、やらないか。

技術、経験だけじゃなく
根性のようなものをずっと突きつけられています。

さばくのが嫌になったら引退ですわw

ああ疲れましたw

最近、塩を代えようかと思い
色んな塩を買ってきてなめています。
ピンからキリまであって悩みますw
でも
案外結論は近くにあるものだなあと気づき、大体決まりました。



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今日明日と

2014-06-24 12:41:02 | 2014

続けて試食販売。

今日は高知市サンシャイン朝倉店ですりみ20キロ試食販売。
明日は土佐市サンプラザ土佐ショッピングセンターで16キロ試食販売。

告知遅くてすみません~。


昨日
久しぶりに用事で弘化台市場に行ってきました。
ついでに4年前まで卸していたお店にあいさつに行きました。
そういえば・・・
親父が亡くなったことを知らないかも、と思い行ったのです。
案の定、知らなくて驚いていました。

「で、まだやりゆうが?」

と聞かれましたw

ウチより安い天ぷらを仕入れてウチを止めたみたいでしたが
4年も経てば現状はそんなに上がってはないように思え
長い目で見ればどっちがよかったのだろうと
余計なことを考えながら帰路についたのでした。


たら・れば


答えはでませんね~



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明日はとさのさと

2014-06-21 12:40:58 | 2014

明日は高知市南川添「とさのさと」で実演販売です。

メンバーが増えてきて誰がいつ出れるかというのが
ちょっと把握できていません(苦笑)

天気が心配ですがよろしくお願いいたします。

手違いが増えてきて
その都度教えてくれていて有難いです。
今のうちに
ここで止めとかないといけません。

やりがいはありますが
ひとりで背負っている気分、これはいけません。

賢くやらないと。
自分の中で(楽している)と思ってまだ許せませんが
肩の力を抜いてやれるように。


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まだすりみ行きます。

2014-06-17 12:24:12 | 2014

急遽明日
高知市サンシャイン針木店ですりみ30キロ。

前から決まってたのが
吾川郡いの町サンシャインラヴィーナ店で20キロぐらい。

それだけで50キロ
製造にも気合が入ります。


量は多くても少なくても気合は一緒なんですがw



毎日製造して営業して
サッカー観て少し酔って寝る。
それでいいならなんと幸せなことかw

僕のワールドカップは1982年のスペインから。

マラドーナはまだ若く
黄金の4人(ブラジル)
シャンパンサッカー(フランス)
ゲルマン魂(西ドイツ)
そして
カテナチオとロッシ(イタリア)
ソ連のブロヒン、ポーランドのボニエクなどなど。

衛星放送の画質の悪さw
色々鮮明に覚えています。

今は画面が鮮明すぎてちょっと違和感がありますww


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負けていた

2014-06-16 12:46:55 | 2014

(本田ゴール)しか見てなくて後で観たら負けてました。

本田ゴールも及ばず

そう書いていたのでしょう。
あぁ残念。。。


本日は高知市サンプラザ新鮮館鴨部店で試食販売。
明日は南国市十市サンプラザ新鮮館緑ヶ丘で試食販売。
明後日水曜日はいの町サンシャインラヴィーナ店で試食販売。



1日3試合はしんどいです。
魚は入荷し続けています。



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本田が・・・

2014-06-15 12:13:05 | 2014

本日は高知市南川添「とさのさと」でやってます。

明日は高知市、サンプラザ新鮮館鴨部店で試食販売
火曜日は南国市十市、サンプラザ新鮮館緑ヶ丘店で試食販売。



ワールドカップ情報はすぐ漏れます(苦笑)


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ブラジルW杯

2014-06-14 12:34:50 | 2014

本日は土佐市業務用食品スーパーポプラ店で久しぶりの実演販売。
昨日の閉店間際に準備に行きましたが
店長をはじめみなさんに親切にしてもらいました。
それに応えるべく頑張ります!

明日は高知市南川添「とさのさと」です。
先日買い物に行って気がついたのは

鮮魚が安く品揃えが豊富だということ。

早い時間がお得ですよ!


さて
ブラジルワールドカップが始まり
期間中、なるだけ情報を入れずに
早朝の試合を録画してその日の夜観るつもりです。

なので
SNSは夜以降に見たり書いたり。

誰も話しかけないで下さい~(笑)

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生まれたところに居をかまえる。

2014-06-11 12:35:17 | 2014

本日は高知市、サンプラザ上町店で試食販売をしています。
土曜日は土佐市業務用食品スーパーポプラ店で実演
日曜日は高知市南川添、とさのさとで実演予定。
明日はしっかり休める・・・はずww


実家から歩いて3分ぐらいに今の住まいがあります。
3ヶ月目に入りましたが
外で休憩中、何回か僕のことを噂している話し声が・・・。
引越しの際にあいさつに伺ったとき
愛想よかったおじさんもその中にいまして・・・まあ(苦笑)
弟子に聞きに来る人もいたようです。

何が聞きたかったかというと「家賃」。

こんなところに生まれたのか・・と情けないものです。

こういうことはよくあることだと思いますが
移住しようと考えている方に、ここはお勧めできません、はいw


家賃は・・・言いませんよw
ただ
その家、ずっと長い間近所の誰にも貸さなかった物件だそうで
何故僕に貸してくれたかというと
ウチの祖母と、そこの今の持ち主のお母さんが
子供のころからずっと仲良しで(大正生まれ)
その繋がりで
「あんたんとこには喜んで貸す」と言って下さったのです。
僕は今の持ち主のおばさんとはそんなに面識はなく
もうこの世にはいない親友同士の繋がりがこんなことに!?

「お世話になった、お世話になった」
と涙ぐむ姿を見て祖母ら2人の関係がかなり密だったのだなと驚きました。


ありがたいものです。。


こんな話、近所の人には勿体無くてできませんw
いくらでも噂してくれて結構です~w


不思議ですが
ずっと住んでいたような、すごく落ち着く家です。

大事に使わせていただこうと思っています。

庭掃除、ちゃんとしますから!




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