天ぷら三代目揚げアゲ日記

大久保天ぷら店三代目の日常の出来事、思いをつらつらと書きます

伝わらなーい

2017-11-29 16:24:01 | 2017
気温は高いのですが
しんしんとした感覚がある日。
何を食べるか悩みますね。

本日は高知市前里
サンシャインベルティス店にて実演販売中。
じゃこ天もなかなかオツですよ、是非!

12月の実演販売はもう決まりました。
後お世話になってる1〜2軒を何処に入れるか。
普段ならここまでですが
1年の終わり、ちょっと無理します。

面と向かって言えないなんて。
何でも言える方だからこその付き合い。
下の実演販売の場所は
そういう誤魔化しのない場所です。

お礼を兼ねての実演行脚。
これからもよろしくお願いしますm(_ _)m



29日 水曜日 サンシャインベルティス店

12月2日 土曜日 業務用スーパー一宮店
12月3日 日曜日 サンプラザ新鮮館緑ヶ丘店&とさのさと
12月6日 水曜日 サンシャインベルティス店
12月9日 土曜日 業務用スーパー百石店
12月10日 日曜日 サンシャインランド店&バリューノア店
12月13日 水曜日 サンシャイン福井店
12月16日 土曜日 業務用スーパーポプラ店
12月17日 日曜日 とさのさと&サンシャインカルディア店
12月19日 火曜日 サンプラザ新鮮館緑ヶ丘店
12月20日 水曜日 サンシャインカルディア店
12月26日 火曜日 サンシャインカルディア店
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菜園場デポー集合!

2017-11-27 19:07:20 | 2017
帰省してもとても忙しい
曳家岡本親方とお茶。
やはり忙しいらしく
今日も遅くまで人と会うそうで、大変です。

僕の話はリアルに親方に響くらしく
もっと頑張ってもっと響かせますのでw

これからもいい関係でよろしくお願いします。



お土産、ありがとうございますm(_ _)m


一気に12月の実演販売が決まってきました。
12月はクリスマス以降はできないので
3週目まで走ります!


28日 火曜日 サンプラザ新鮮館緑ヶ丘店
29日 水曜日 サンシャインベルティス店

12月2日 土曜日 業務用スーパー一宮店
12月3日 日曜日 サンプラザ新鮮館緑ヶ丘店&とさのさと
12月6日 水曜日 サンシャインベルティス店
12月9日 土曜日 業務用スーパー百石店
12月10日 日曜日 サンシャインランド店
12月13日 水曜日 サンシャイン福井店
12月16日 土曜日 業務用スーパーポプラ店
12月17日 日曜日 とさのさと
12月19日 火曜日 サンプラザ新鮮館緑ヶ丘店
12月26日 火曜日 サンシャインカルディア店

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高知北環ライン。

2017-11-24 15:55:02 | 2017
追加、追加
電話メールLINE
ありがとうございますm(_ _)m

全身凍える2回製造でした。

明日は高知市塚ノ原
サンプラザ塚ノ原店にて実演販売です。

高知北環状線に沿って
結構な回数実演販売をしてまして
サンプラザ塚ノ原店から
サンシャイン福井店
サンシャインベルティス店
業務用スーパー一宮店までお世話になってます。

どのお店も
普段からじゃこ天、すり身がありますので
よろしくお願いします!

12月の予定をそろそろ決めないと。
決まるまで疲れるんですよね。

25日 土曜日 サンプラザ塚ノ原店
26日 日曜日 サンシャインカルディア店
28日 火曜日 サンプラザ新鮮館緑ヶ丘店
29日 水曜日 サンシャインベルティス店

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火曜日なのに。

2017-11-22 15:51:11 | 2017
本日は高知市前里
サンシャインベルティス店にて実演販売中。
高知市瀬戸東町
サンシャインヴィアン店ではすり身10キロ。
サンプラザ全店でもすり身沢山あります。

ウチは木曜日が定休日なので
火曜日の夜なんて疲れがたまってます。
おとなしく家にいるのが常ですが
水曜日が休みの同級生に誘われて
断る理由もなく会ってきました。
同窓会でガヤガヤではなく
サシ飲みってやつです、僕は飲めませんがw

今と過去と未来を行ったり来たりの話。
内容はあってないようなもの。

またにゃー

やつは夜の街へ消えていきました。

そういえばこんなに話すことはなかったな。
また、たまには、いいかも。


今日の製造は疲れましたw


22日 水曜日 サンシャインベルティス店
25日 土曜日 サンプラザ塚ノ原店
26日 日曜日 サンシャインカルディア店
28日 火曜日 サンプラザ新鮮館緑ヶ丘店
29日 水曜日 サンシャインベルティス店
コメント (3)
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ふっかつのじゅもん。

2017-11-20 16:14:18 | 2017
1週間でこんなに冬に近づくの?
というぐらいの、とさのさとの実演販売でした。

ここずっと昼から顔を出してて
常連の方々も把握できてきました。
お陰さまで楽しい時間を過ごさせてもらってます。
次は12月の1週目の日曜日、よろしくです!

じわじわすり身がきてます。
毎週水曜日、瀬戸東町
サンシャインヴィアン店では特売です。
お知らせ遅れましたが
Aコープはるの店には4種全部行ってます。

じゃこ天もきてます。
サンプラザ全店に復活して行ってます。
土佐店、天王店、佐川店、越知店、桟橋店
上町店、塚ノ原店、鴨部店、緑ヶ丘店
業務ポプラ店、業務一宮店。
サンシャイン福井店、弘岡店も復活!

これから増えるといいなー

寒いのは嫌ですが、頑張ります。


22日 水曜日 サンシャインベルティス店
25日 土曜日 サンプラザ塚ノ原店
26日 日曜日 サンシャインカルディア店
28日 火曜日 サンプラザ新鮮館緑ヶ丘店
29日 水曜日 サンシャインベルティス店

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寒くなってきましたよ。

2017-11-17 13:42:23 | 2017
手が冷た過ぎます。
でも、どうやっても美味しいでしょ
というぐらいのねっとり感が出てくる季節。
この冬も楽しんでくださいませ。

明日は土佐市の業務用スーパーポプラ店
鮮魚コーナーで実演販売です。

南国市十市のサンプラザ新鮮館緑ヶ丘店では
この週末創業祭で
じゃこ天もすり身も沢山注文頂きました!

どちらもよろしくお願いします!



高知市土居町の下田食品さんに行ってきました。



どこにも無いならウチが仕入れようかな。


18日 土曜日 業務用スーパーポプラ店
19日 日曜日 とさのさと&サンシャインランド店
22日 水曜日 サンシャインベルティス店
25日 土曜日 サンプラザ塚ノ原店
26日 日曜日 サンシャインカルディア店
28日 火曜日 サンプラザ新鮮館緑ヶ丘店
29日 水曜日 サンシャインベルティス店

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製造する行為。

2017-11-14 16:55:41 | 2017
本日は南国市十市
サンプラザ新鮮館緑ヶ丘店にて実演販売中。
少しずつ寒さを感じるようになってきました。
明日は高知市稲荷町
サンシャインクラージュ店で実演販売。

上記の2店の係りの方々とは
会ったり、LINEだったりで
頻繁にやりとりをさせていただいています。
こちらから言うのは違うかもしれませんが
それぞれ敬意を持てている関係のようです。
ただ製造して納品しているわけではなく
様々な想いを乗せていることを
理解してくれている気がします。

そういった方々が増えてきているのが
ほんと、とても嬉しくて
製造する時の気持ちの持ち方が変わってきました。

大げさですけどw

あと、報告ですが
サンシャイン福井店に
じゃこ天が行くようになりました。
鮮魚コーナーのすり身共々
よろしくお願い致しますm(_ _)m


14日 火曜日 サンプラザ新鮮館緑ヶ丘店
15日 水曜日 サンシャインクラージュ店
18日 土曜日 業務用スーパーポプラ店
19日 日曜日 とさのさと&サンシャインランド店
22日 水曜日 サンシャインベルティス店
25日 土曜日 サンプラザ塚ノ原店
26日 日曜日 サンシャインカルディア店
28日 火曜日 サンプラザ新鮮館緑ヶ丘店
29日 水曜日 サンシャインベルティス店

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今週は寒くなる。

2017-11-13 13:19:27 | 2017
昨日のとさのさとでの実演販売。
最近は昼から顔を出しているのですが
一気にお客さまが来ても
弟子と落ち着いて対応。

実演販売を始めた頃を思い出しました。
1周したということかな??

来週も顔を出すつもり。
よかったら来てくださいm(_ _)m

明日は南国市十市
サンプラザ新鮮館緑ヶ丘店にて実演販売。
最近になって練り物コーナーにも
置いてくださるようになりましたが
明日は水産コーナーです。

すり身とちぎり天



えのき、しめじ、舞茸、エリンギ
4種入ったきのこのちぎり天があります!


14日 火曜日 サンプラザ新鮮館緑ヶ丘店
15日 水曜日 サンシャインクラージュ店 new!
18日 土曜日 業務用スーパーポプラ店
19日 日曜日 とさのさと&サンシャインランド店
22日 水曜日 サンシャインベルティス店
25日 土曜日 サンプラザ塚ノ原店
26日 日曜日 サンシャインカルディア店
28日 火曜日 サンプラザ新鮮館緑ヶ丘店
29日 水曜日 サンシャインベルティス店

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そんなつもりで言ってない。

2017-11-12 11:15:34 | 2017
どんなつもりで言ったんだ?
言ったことは認めたのか。

色々あります。

心配してくれ
何があった?と連絡いただきます。

告げ口したと責められましたが
告げ口って表現・・・。
堂々としてたらいいのに。

何故告げ口のようなことをしたのか。
メモリーとして置いたのです。
妻も含め3人、3メモリーした訳です。

予想通り、言ってないということになり
今は、「そんなつもりで言ってない」
ということになっています。

言われた方が忘れるはずがありません。

今はこうやってここにも告げ口できます。
なので丁寧に
自分の発言には責任を持ちましょう。

ウチは71年目、僕は三代目。
技術もそうですが
どこの誰にどうしてもらったか
お世話になったか、とか
そういうことも継承しています。

覚えておくこと。

10何年前に何気に言われたことを
しっかりと覚えております。

良いこと、そうでないことを覚えておき
メンバーにもそれを話しています。

未来の四代目それ以降があるならば
全部伝えてもらうつもりでいます。

これからある案件でも
覚えているから
厄介だなあと思うことがw

世間は荒波です、心しましょう!


まあ良いこともあって
親父からお世話になったと聞いてる方には
出来ることがあればしたいと思っています。

近所の方々全員にそう思ってます。

なんかわからん話でしたw
会っても聞かんといてくださいね。


12日 日曜日 とさのさと
14日 火曜日 サンプラザ新鮮館緑ヶ丘店
18日 土曜日 業務用スーパーポプラ店
19日 日曜日 とさのさと&サンシャインランド店
22日 水曜日 サンシャインベルティス店
25日 土曜日 サンプラザ塚ノ原店
26日 日曜日 サンシャインカルディア店
28日 火曜日 サンプラザ新鮮館緑ヶ丘店
29日 水曜日 サンシャインベルティス店

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ジャマをするな。

2017-11-10 16:33:54 | 2017
休み明け2回製造。
終わると両腕をケア。
ベテラン選手になりました。

昼からは何軒か気になるお店へ。

僕はお店と、その会社と話しているつもり。
でも目の前の人は恐ろしく個人的な意見を
残酷にぶつけてきたりする。

お店のことを考えているのは僕だったりする。

まあいいさ、まあいいさと店を後にする。
心配しても仕方ない。
ウチはウチのことを考えるだけ。

逆もあり
久しぶりに会って笑い合い
わだかまりは解け
新しく始まったり
無言で目で合図をくれたり

だからやめられません。

明日は業務用スーパー百石店で試食販売。
鮮魚コーナーです、ちぎり天もあります!


11日 土曜日 業務用スーパー百石店
12日 日曜日 とさのさと
14日 火曜日 サンプラザ新鮮館緑ヶ丘店
18日 土曜日 業務用スーパーポプラ店
19日 日曜日 とさのさと&サンシャインランド店
22日 水曜日 サンシャインベルティス店 new!
25日 土曜日 サンプラザ塚ノ原店
26日 日曜日 サンシャインカルディア店
28日 火曜日 サンプラザ新鮮館緑ヶ丘店
29日 水曜日 サンシャインベルティス店 new!

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