でんぷんにまつわる話

とうとう澱粉が値上がりした。

じゃがいも、馬鈴薯澱粉。

理由を聞くと

別の作物にする農家さんが増えたそう。

ホンマですか。

このまま使うつもりだけど

いちおう調べてみると

カンショ澱粉というのがある。

さつま芋の澱粉、甘いのかな。

やっぱりそうで

スイーツに使われるらしい。

でも、ある同業のところが

使い始めたと情報が入ってきた。

大丈夫なのか？

多分じゃがいもよりも安価なのだろう。

問い合わせしてみるとやっぱり！

じゃがいもの値上げ以前の額。

それですぐ替えるのか？

気にしないといけないところなのに。

加工デンプンにするよりはずっとマシか。

あれは別の呼び名、増粘剤だからなー

加工デンプンの話はまたいずれ。

最近は他の値上げが激しいからか

好調でこのまま年内走りたいなー🤔

休日だけは。

普段は時間に追われ

追加とかでバタバタして

思い通りにはなりません。当たり前。

休日だけは、休日だけは

自分の思い通りに

急かされず過ごしたいもの。皆んなそう。

そんな休日、2件用事でウチへ来ると

前々から分かってたので

そのどちらにも10時以降と指定していた。

のに

そのどちらも10時前に

それもだいぶ前に来た。

ウチは市の南端にあるから

先に済ませたいのは分からんでもない。

でも

どちらもなかなかな会社。

ちゃんと時間は守ってほしいな。

バカと愛情込めず言いたい。

ちゃんと組織に所属してる自覚を。

ものすごくがっかりするから

何とかしてください。

ここに書いてたら

どうでもよくなってきましたw

でも、「どうでもいい」枠には

あんまり沢山入れたくありません。

それと

人のこと言うばかりじゃなく

自分自身にも言い聞かせて

明日からまた製造です。

すりみ売れ始めました。

そこんところ瞬発力勝負！

タケクボのように推進力を持って！

壁はない。

コンビニへ行くのがめんどくさい。

自分で用意した袋に自分で入れるから。

店の人は見てるだけ。

なんかこっちがヘコヘコしてしまうw

沢山の商品を裸のまま

持ってる人を見るのもやな気分。

不自然極まりない。

セルフレジも

店員さんはじっと監視してる。

妙に嫌な感じも

今はもう

自分でやる方がマシだと思っている。

何かギクシャクしている。

多分もう

客と店員の立場とか関係なくなっている。

それならそれでいい。

後は

取引先へのハラスメントっぽいの。

あれどうにかしてもらいたい、いらん。

楽観的に

どうにかなるでしょ。

そういうの終わりですー

成り立ってる？

寒くなってきました。

季節には敏感でいたいものです。

えーと

会社って何でしょう？

ちゃんと存在してるのか

よく分からない会社が増えてきてます。

注文したら持ってきてくれず

取りに行かないといけない会社。

2社あります。

遠くの会社は季節ごとに来てたのに

今年はまだ1回も来ず。

電話してもふにゃらはにゃらで

多分今年は来ないみたい。

で、いつ来んねん？w

以上の会社

全部県外の会社の高知営業所で

働いている人は高知の人

使っているのは県外の誰かさん。

外から見た高知県は

所得やら何やら全国でも下の方で

多分舐められてるんでしょうが

高知営業所の方々は

僕らに睨まれて大変なようです。

ハラスメントな感じでくる人らは

上の方から

そんな感じでやられてるんでしょう。

連鎖連鎖です。

良い人でいると損しそう。

でも

そんなのが薄らいできてるんです。

僕が大人になったからでしょう　笑

とりあえず受け入れてみて考えます。

んー

でも

注文して取りに来てというのは無いな。

どうにかしたいものです。

🤔

お別れの秋。

長い時間取引でお付き合いしてくれていた

あるお店の方が退職するということで

会いに行った昨日。

もうずっとLINEでのやりとりだったので

バックヤードで話すなんて

とても久しぶりで。

最近はウチみたいな業者とかが

そこに入ってくることはないだろうから

皆さん変な目で見てて面白かったw

両親の世話をするのが辞める理由。

あー

自分らのような人がここにいました。

なんか嬉しくて

凄い凄いと賞賛しまくりました。

いないんです周りに。

周りの人ら

「いつ施設入れる？」とか聞いてきたり

ちょっと徘徊したら疎ましい感じになって

文句言いたそうにして

でも相手が僕だから言ってこなくてw

ひどいものだけど

そんな人が多いのが現実で。

なので

そんな決断をしたことに感動して

褒めて誉めて

これから後悔なく生きれるよと、

やってよかったと絶対思うよと、

いい事しかないと熱く伝えました。

お互いちょっとウルっとしながら

握手して別れました。

いつかまた会える。

その時を楽しみにして

恥ずかしくないように毎日頑張らないと！

そのあと

兄と電話で話したのですが

内容をここに書くと

このページが汚れるので

やめておきます　

自由の教え。

住んでる地区の集まりに行って

速攻帰ってきた人がいるんですよ。

困った困った・・いや待てよ。

後日、気まずいのはどっち？？

相手方、それから5日ぐらい経つのに

いつもウチの前をよく通るのに、

全然見えない。

自分の子供ぐらいの相手に対して

何をしてるんだろうか、ひどいものです。

母もそんなこんな地区に

色々思うことがあったんだろうな。

今年になってからか

みんな好きに生きればいいと

あきらめでなく

積極的に

思うようになりました。

僕も好きに生きるし。

その人らに会えば文句を言うし。

会わなければ知らないし。

もうSNSの時代も終わる。

バズっている友達の脳はバグっている。

なんなんだ。

生き方はニャンズから教えてもらおう。

🐈‍⬛🐈🐈‍⬛🐈ーーーーーー！！！

そろそろ新製品を。

涼しいですが

もう手は冷たくなってきてて

四季を楽しめませんw

そろそろ新製品を・・。

実演販売をしてた頃の商品もある。

ただ、揚げるの今で精一杯w

出したとしても

ライバルはウチの商品で

今あるのを越えるのは難しい。

この夏、ひとつ出したけど

ウチの売れ筋に負けてしまいました。

美味しいだけじゃダメなんですね。

サッカー日本代表の様に

チーム内競争を勝ち上がらないと。

年内にひとつ・・・どうだろか。

54になった。

10月生まれは得だと思う。

涼しくなってきて

落ち着いた気持ちで、

何か新たな気持ちで迎えることができる。

神無月で静かだし。

病院へ入ってそろそろ1年。

家で看ていた母の介護が

ひと段落して迎えた54。

すごくほっとしている誕生日。

昨日

1番若い甥っ子にLINEしてみた。

速攻で返ってきてやり取り。

姪と甥3人。

みんな母（おばあちゃん）と

こんな叔父さんと接しながら生きてて

3人とも繋がっていてくれる。

兄夫婦がどうでもいいじゃあないか。

そんな風に思うようになった。

やわらかいのだけど

自分の中で

凄く芯がしっかりしてるのは感じてて

そこは仕事、主に製造とかで

発揮していきたいと思います。

そして

まだまだ知らないことは多いから

少しでも知って吸収できるように。

この秋冬は

頑張って売るぞ！

擦り師と揚げ師

少し暑さが和らぐだけで

作業効率がグンと上がります。

オリジナルブレンド茶を沢山飲んだから

夏の疲れもあまりなさそう。

このお茶、友達に勧めてるんですが

誰も飲もうとしないのは

僕の信頼性が薄いということですww

さあ、すりみの季節・・となるんですが

1年間自分で考えてやったお店があって

出した結論

「夏も関係なくすりみは売れる」

これをなんとか知ってもらいたいと

話をさせてもらってるのですが

僕の信頼性と重なってまだまだで。

でも、やらせていただいてる所で

ずっとチャレンジするのみ！

静かな戦いです。

そうしてたら

とうとう澱粉が値上げだそうで。

何故かと聞くと

じゃがいもを栽培してる人らが

小麦や大豆に鞍替えしたという

ほんとかどうか分からない理由でw

同業の所も大変だろうから

いっしょに頑張りたいなと思います。

蹴落としたりは、もういいんじゃない？