もう秋ですか？

9月1日からすり身特売が入りました。
数量がなかなか多くこちらが心配w

今期秋冬はいつもより製造に専念。
静かに頑張るつもりです。

明後日から新しいこと。
サンシャイン福井店でごぼ天が行きます。

今までは僕が動いてましたが
今回は家内が動いてくれて始まることに。

始まるまでは
場所決め、原価売価決め、POP用意、
入れ物、トング、ビニール袋用意、
レジ登録、と結構面倒。

やっと僕以外で動いてくれたので助かりました。
こうなると僕は別の動きができます。

年内に何回か交渉のテーブルにつきそう。
お陰さまで、言いたいことは間違わず言えます。
意味のないマウントさえなければ大丈夫です。

その前に
少しずつ変化しているのは
ある方のお陰で、すごい影響を感じています。

何が分かりませんが
次々に決まってくると思うので
決まり次第お知らせいたします。

休みです。

少しだけ秋を感じながら
それは希望だけなのか、やっぱり暑い。

今年の夏は
今まですり身がストップしていたところが
続いたりしててまた来年は
そういうところが増えたらいいなあと。

焦らずに楽しみにしておきます。


高校生の頃からずっと働いてくれてたコが
帰省してきて会いました。

歳をとると若いコと話して元気を貰います。
僕からは大人のアドバイスなんかできず（笑）

ずっとずっと遠くに、立派になるはず。
でもまたたまには会いましょう。

敢えて言葉を贈るなら
欲望を止めるなよと言いたい。


僕自身にも。


そろそろすり身の季節の準備です！

台風接近、勝手な憶測。

よさこい祭りが終わって
それを待ってたかのように台風接近。

明日はとさのさと、お休みです。

先週末から好調だったのでちょっと残念。

勝手な憶測ですが
とさのさとには僕が練りトップ4と名付けてる
ウチを入れた4社が並んでいます。

その中でもちょい変わってるのがウチで。
でも昔から変わらず習った通りで
変わってるなんて思ってないんですけどw

県外から来られた方には目を引くのではないかなー。
柔らかくなく、ガシガシとした感じのウチ。

他のはまあ県外にでもあるような柔らかな品々。
ちょっと口悪いですね、すみません。

だから県外へ進出して活躍してるのでしょう。
ウチは外へ出てない分別の強みがあるのかも。

なんか
お盆とお正月とか
高知へ来られる方が多い時に限って
商品をストップされるんですけど
とさのさとやMacさんとかはストップなく
通常でやってくれるので有難いです、売れるし。

そんな時こそ
高知のモノを増やしたらいいのに、と思います。

県外のアレコレを並べててもねー。
毎日行くところで見てると減ってないんですよ。

愚痴でしたw

明後日からまた納品です。
この勢いで盆休み明けも連なって売れますように！


台風、お気をつけください！

動いています。

仕事は考え動く手前、
それ以外は動いています。

動くとスッキリしてきます。
隙のないように気をつけているので
気持ちよく動けています。

何があってどうとかは言いませんが
それぞれの愛情の向きが内向きだから
守るために外に向け攻撃的になるのでしょう。
今まで意思表示をしなかった僕のミス。

これからです。

暑いのでやり過ぎないように。


先日の、とさのさとでのすり身試食販売。
久し振りでしたがやってよかったです。
もっと細部に気をつけ
人と人を繋ぐようにして
8月の終わりか、9月の初めにまたお願いしたいです。



高知の街中にオープンしたラーメン店
「ちょんまげ」の玉子焼き飯です。
懐かしい「風珍」の焼き飯みたい。

照れ屋なイイ男がやってるようなので
この画に惹かれたら是非に。

深夜2時までやってるみたいですよ。

ほっと懐かしい味。
良い刺激もらったので明日からまた頑張ろう。

土曜日試食販売です！

久し振りに試食販売します。

8月3日、土曜日
場所は「とさのさと」
鮮魚売り場においてすり身の試食販売です。

お安く新鮮な魚介類を目当てに
沢山のお客様が来られます。

いい提案ができますかどうか。
ご来店お待ちしておりますので！


ある所からの
原価の値上げのご提案を受けることにしましたが
特売の原価は据え置きにして頂きました。

やはりお客様の目線を持たないと。
売るときはドカンと売りたい！

その気持ちに応えてくれますかどうか。
ちゃんとその旨は伝えました。

それにしても
商談が穏やかに速く進むというのは
お互いにとっていい事。

ウチの姿勢は変わりません。
自惚れません。
お相手次第です。

本当にありがたいことです。