Wein, Weib und Gesang

ワイン、女 そして歌、此れを愛しまない輩は、一生涯馬鹿者であり続ける。マルティン・ルター(1483-1546)

開かれた口元と心で歓迎

2005-11-26 | 
バイエルンの女というと胸を大きく開けたディルンドルという民族衣装が目に浮かぶ。それをEUが規制しようと言う 暴 挙 に対して、バイエルンは「 開 か れ た 心 での歓迎は今後とも変わらない」と言う。当然の事だ。さてバイエルン方言を喋ると、口元が崩れやすい。序でに言うと先日SWRラジオで聞いたピアニストの内田光子のインタヴューは、強くは無いがヴィーン訛りで、「ヴィーンに住んでいたらとってもでないけど音楽家としてチャンスが無かったので、本場者の居ないロンドンに移住した」と語っていた。同様の口元の開きがバイエルン方言にもある。

さて、今回泊まった旅館で給仕をしていた女は、比較的細身でロングヘアーでフェミニンな語り口をしていたので気になった。給仕の男たちは小柄でも、皮の半ズボンなどが似合うタイプであったので、この対比が目立ったのだろう。

給仕の男に、ヘレスビーアを頼んで「暖めれるか」と凍えた口で尋ねると、傍の机に座ってタバコをふかしていたその給仕女が「ヴァルメスビーアっていうことでっしょ。」と口を挟む。「そうそう、試したくて」と注文する。家ではこれを試した事も、バイエルンで老人が常連席で飲んでいるのも見た事ががあるが、自分で注文したのは初めてである。こうして出て来たのが写真のビールで、湯洗の湯が中味と殆んど同量なので熱量としては温くもならず冷たくも無くで丁度良かった。それほどに外は雪がちらつき寒かった。

相変わらず常連席では、男達がカード遊びに興じている。その中の比較的年配の男が犬を連れていた。その犬が常連席を離れ給仕の女に近づくと、女は犬を制した。犬はお座りをして、コマンドを待つ。すると女は、「私は今までこんな犬は見たこと無いよ。私は、今まで人間でもこんなに気持ちが通じた男もいないんだから。」と訊ねるも無く辺りに聞こえるように言い放った。そして、興味津々と聞いているこちらの方の表情を伺うようにちらちらと覗く。暫くすると飼い主の親爺がカウンターに遣ってきて内輪話を始める。カウンターの中にいた女は、これじゃ話辛いと言って、外へと廻ってくる。親爺は、「ひゃひゃひゃ」と野卑な笑い声を立てて、御姉ちゃんと話を続けた。

翌日朝食を済まして、車の雪下ろしも済ませて、レセプションに部屋の鍵を返しに行く。そこには、上の女がいた。そして彼女の顔を初めて繁々と見る。そして「完璧なドイツ語をお喋りになって」と言われて「永いからね」と答える。なるほど、温かいビールを注文するとはこういうことである。そして彼女の訛りがテューリンゲンから北のそれか東欧のそれではなかったかと雪の降るワイン街道で思い起こすのだ。



参照:風邪熱の民間療法 [ 生活・暦 ] / 2004-12-24

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4 コメント

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いいお話ですね (BUBU)
2005-11-27 05:34:14
いいお話ですね。思わず南ドイツにふらっと一人旅をしたくなりました。ビールを温めて飲むとは聞いたことがありますが、そういうことですか。

それにしてもディルンドルって言うんですか、規制をしようなどとは、EUは何を考えてるんでしょう。他にもっと考えなければならないことは、たくさんあると思うのですが…
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お腹に宜しい (pfaelzerwein)
2005-11-27 08:49:56
いやあ、写真を写すのが遅れたのではなくて、温度が知りたくて口をつけてしまいました。申し訳ないです。



いい話ですか、いい眺めですか?観ましたVIDEO。ホフブロイハウスだと思うのですが、給仕の女の子の顔に見覚えがあるなと思っていたら、近所の娘さんでした。分かるまでが大苛々です。



皆さん同じことを言いますね。ブリュッセルの政治家は他に遣る事ないのかって。私たちの場合は、上手く機会を作ってミュンヘンで飲みに行こうと考えるだけで良いのです。
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いい宿・いい女 (ロードスター)
2005-11-29 08:46:42
私もこんな旅を体験してみたいものです。

燗ビールなんて知りませんでした。

「温かいビールを注文するということは、こういうことである」という一節は、心にしみました。いい旅をしておられますね。
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いい旅にしようと努力 (pfaelzerwein)
2005-11-29 14:25:53
恐れ入ります。いい女か、いい宿か、どうかは放って置いて、野暮用で出かけてもいい旅にしようと努力してます。



缶ビールでなくて燗ビールは、アルコール度数が低めの薄めのものはやってみる価値があります。熱くする・冷たくする必要はないと云うことですね。



雪道を事故なしと云うだけで幸福で。
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