ブランジェリー・ラ・フォンティヌ・ドゥ・ルルド

札幌彫刻美術館（※関連記事はこちら）を
訪れた後、ルルドというパン屋さんへ行って
きました。

以前に友人からこちらのパンをもらって食べたら
とってもおいしかったので、ぜひ行かねば～と
思っていたお店です。

お店は住宅街の中にあり、とにかくわかりにくい。

自力で行く場合は、まず彫刻美術館をめざすと
わかりやすいと思います。
美術館の前の案内板の「大倉山シャンツェ」方向に
坂をのぼっていき、ほどなくＴ字っぽいところへ
つきあたるので（そこにも大倉山シャンツェの
案内板あり）右側にさらにあがっていくと……
ありました、ありました。

お店の外観はこんな感じでごくふつうの民家です。

お店はけして広くはありませんが、ハード系の
パン中心に商品が並んでいます（トップ画像参照）。
こちら以外にレジ横にもパンが並んでいました～。

こちらが今回私が買ったパン。

ヘーゼルナッツ・オレンジピール・チョコのパン（220円・
2007年９月現在）、トマトオリーブ（200円）、フロマージュ
（300円）の３つ。

ヘーゼルナッツ・オレンジピール・チョコのパンは、私の
好きなもの全部がてんこもり！！　
それだけで悶絶～<("O")>　っていう感じです(笑)

ナッツの香ばしさ、オレンジの爽やかな香り、チョコの
甘さがなんともいえません～。

トマトオリーブのパンはハーブも入っています。
今回買った中ではパン屋さんとしての実力がいちばん
よくわかるのがこちらのパン。
生地自体が甘くて美味。感動の味です。

フロマージュはパンの周りについたパリパリのチーズが
激・おいしい。
パンからはがして、おせんべいみたいに食べました。
もちろん、パン本体もとってもおいしかった～。

こちらのお店はルヴァン（天然酵母）を使用したフレンチ
スタイルのパンなのだそうです。

私の嗜好にジャストヒットした数少ないパン屋さんのひとつ。

ハード系のパンが好きな人にはおすすめです。


■Boulangerie La fontaine de Lourdes：
札幌市中央区宮の森４条12丁目10－１
TEL：011-616-2320
営業時間10：00～18：00　定休日／毎週　火・水曜日

※オフィシャルサイトは今現在ないようですが、下記
サイトより購入可能です↓

■フーズすぎはらcomより：
http://www.f-sugihara.com/lourdes1.htm

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■今日の小ネタコーナー　１■
「ルルド」は、スペイン国境に近いフランスの地名で、
そこの「ルルドの泉」の水を飲んで、不治の病が
治ったという実例があることで有名なところです。
実は私はこのルルドの水を飲んだことがあるのだ～。
my母の友人で、熱心なクリスチャンの方が
巡礼の際におみやげにもってきてくれたものでした。
特に奇跡はおこらなかったけれど、貴重な体験が
できただけよかった（？！）

■今日の小ネタコーナー　２■
札幌にたくさんおいしいパン屋さんがありますが
「車を走らせてでも買いに行く価値がある
パン屋さんは？」と聞かれたら、私はまちがいなく
「ルルドとアンジュの２店」、と答えるな～（←私の
独断と偏見です）。
この２店で共通しているのが、ハード系のパンが
おいしく、フレンチスタイル。
そして……なぜか民家型のお店で住宅地に
まぎれこんでいて、発見しにくい（笑)。



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