ミルヒブロート

さて、今日は何を作ろうかと選ぶ段階から、ワクワクしてしまうパン作り。
で、今回は材料と在庫が丁度合った「ミルヒブロート」に。

材料。メジャーカップの中はコンデンスミルク、生クリーム、牛乳、卵黄、水。


ベンチタ～イム！


成型。パウンド型へ。


仕上げ発酵終了。不格好が膨らんで整った？


焼き上がり！




ミルクの甘い香り漂う。
ミルヒ（キ）～はママの味～

軽くトーストすると風味が増し、小ぶりなのをいいことについ何枚も。
（イカンイカン）