グレープフルーツケーキはオーブンのなか

３連休の最終日、どこへも行かないで（当たり前だけど）今日もお教室です。
暑い中を出かけて来て下さる生徒さん達に感謝、感謝です。

「グレープフルーツケーキ」を焼きました。
大きなルビーのグレープフルーツの皮をおろす作業から開始。
生徒さんのお一人は手がとっても小さくてかわいい手なので
Ｌサイズのグレープフルーツの皮をおろす作業に悪戦苦闘。
生地を作る前に一仕事でした。
グレープフルーツの実が先月より赤くなって彩りがはっきりとしてきました。
「グレープフルーツの旬はいつですか？」との質問に答えられませんでした。
一年中出回っていますが旬って果たしていつなのでしょう？
宿題ができました。

「グレープフルーツケーキ」はいつ焼いても
やっぱり美味しいなぁ～と相も変わらず自画自賛しております。

生徒さんの手が小さくてかわいいことから、
ピアニストを目指していて、小さな手で悩んでいる人の中には
指と指の間を切って手をひろげるとか、
舌の長いオペラ歌手は手術して舌を短くするとか、
そんな話をお教室中に聞きましたがホントのことでしょうか？？？
パティシエにはそんな荒行（？）はないはずですが・・・
びっくりして、驚いたお話でした。