月に一度の出張お菓子教室

出張で早朝からお出かけなのに直前にエプロンを入れ忘れてて慌てました。
いつも利用している駅にスロープ階段とエレベーターができました。
ショッピングカートを手に持って階段を登っていたけれど
今朝はホントに楽チンでした。

本厚木でのお菓子教室へ出張。
「ジャンジャンブル」生姜の焼き菓子を作りました。
いつもながら電気オーブンでの焼き具合が気になって気になって
なんどものぞいては天板の置き位置など工夫しておりました。
生姜の焼き菓子は少しマニアック系のお菓子かなと不安でしたが
生徒さんたちに好評でほっとしました。

午前のクラスの時、型をオーブンに入れる際に
左手親指がちょこっとオーブンの天井に当たって火傷。
見る間に水ぶくれになってしまいました。
生徒さんたちにはなにかと心配をかけてしまいました。
あ～また跡が残りそうです。
目立つ場所なのでちょっとしょんぼりでした。