レモンケーキとメイプルケイクを焼いてサウナ状態

四国地方は梅雨明けしたとか、暑い暑い夏がやってきました。
我がお店がある場所はゴミだしが有料地区。
指定のゴミ袋を買わなくてはならないのですが、
コンビニのお兄ちゃんどこにあるのかわからなくて・・・。
ちょうどもう一人飲食業のおじさんがいて同じ状態に。
結局見つからなくて「店長がいないといつもこんなだよな」とおじさん。
まったく同感、この事業系のゴミ袋いつもトラブルのです。
ゴミだしできないのでまたまた駅前のスーパーまで戻って買ってきました。
４０分のロスのうえ汗が噴き出してもう大変。
コンビニさん誰でもわかるように管理してください。

汗だくのまま昨夕急に入った注文の焼き菓子作りに突入。
レモンケーキとメイプルケイクをひたすら作りました。
汗が目に入って痛くて痛くてトホホです。
氷水に浸したミニタオルで顔を拭き拭きの作業。
当然、朝した化粧ははげてオーブンの暑さで顔は真っ赤か。
汗止めの鉢巻をしたいくらいでした。

夕方のお引取りまでにラッピングをするだけになりました。
あ～暑かった。
来週末も同じお客様からの注文をもういただいています。
雨だといいなぁ～！！