チョコドロップクッキー

台風が接近中。
一度台湾に上陸して日本へＵターンしてきた台風。
今夜半から東京も雨になるとか早く片付けて帰らねば。

月末に開かれる母親学級でクッキーをご紹介するため
レシピと作業確認で「チョコドロップクッキー」を焼きました。

ドロップクッキーは生地を冷蔵庫で休まさないで
すぐにオーブンペーパーにのせて焼くことができるので
お母さんたちが手作りするには最適かなと選びました。
スプーンで生地をすくってオーブンペーパーのうえに並べる作業が
ドロップ、落とす作業からドロップクッキーと呼ばれています。
チョコチップをたっぷりと入れてみました。
このクッキーならば親子で仲良く作れますね。