カフェショコラのバースデーケーキと迷子のアリクイ？

バースデーケーキをお作りしました。

お母様のバースデーをお祝いするケーキの注文でした。
ご希望をお聞きしたところ「何でもいいです、お任せします」でしたので
カフェショコラをお作りしました。
アーモンドたっぷりのダックワーズ生地を回りに貼りつけ
パータボンブで作った口溶けのよい滑らかなショコラムース。
上の段にはしっかりしたコーヒー味のコーヒームースを流し入れました。
生地にナッペするシロップもコーヒー味にして
ショコラとコーヒーのコントラストの効いたバースデーケーキの出来上がり。

無事お渡しして一息ついているとメールが届きました。
「こんな美味しいケーキ食べたことない」と両親が大喜びでした、と
うれしいメールでした。
思わず顔がほころんでしまいました。

池袋サンシャインの脱走？していたアリクイのタエちゃんが
無事見つかったそうです。
東京地方版のニュースで最初に知ったときへ～っと。
その後のニュースでドアをスライドさせて出てゆくタエちゃんを見て
思わずほほえましかったのです。
もし街中に出てきてて出会ったらどうしようと
馬鹿なことまで考えてしまう始末。
生徒さんたち誰一人としてこのニュースを知らなかったのも驚きでした。
昨夜の時点ではまだみつかってませんでしたので
お腹は空いていないのかなぁと心配で。
好物のアボガドを置いておびき寄せて今朝無事保護されました。
サンシャインに会いに行ってみたいのですが・・・・