今年最後のクリスマスケーキ教室

今日はいよいよ今年最後のクリスマスケーキ教室でした。

「クリスマスドームケーキ」、
ラムクリームタイプでした。

久々にいらした生徒さんと
お教室を楽しみました。

栗の渋皮煮を入れたラムクリームは
ちょっとラム酒がきき過ぎたかな？と
心配そうに聞いてみると
大丈夫、美味しいですとのご返事に
一安心しつつ紅茶を頂きながら
近況をうかがいました。

生徒さん、
来年はいい年になりますようにと
願っていますね。

ホイールケーキのお届けに
早足で明大前まで出かけて戻った後は
大掃除です。

まだ今年移転したばかりですので、
しつこい汚れはなくて
床を掃いて台所を磨いて終了。

もちろん、真っ先にクリスマス飾りは片づけました。
サンタさん達また来年ですね。

明日の忘れ物はなかったかしらと
頭のなかを駆け巡っていた日々がやっと終了。
きっと熟睡できるはず。

今日で仕事納めでした。