マーブルチーズケーキ

お教室は「マーブルチーズケーキ」。

クリームチーズをレンジで柔らかくし
サワークリームを計量して下準備。

スポンジ型にブリゼ生地を敷きこんで焼いている間に
チーズフィリング作り。

フィリングを型に流し入れたあと、
溶かしたチョコレートを
点、点と置きマーブル状にしてオーブンへ。

焼きたてのまだ温かいチーズケーキでティータイム。

とろとろのチョコレートと
軽い酸味のチーズと
ブリゼ生地の胡桃が口のなかで美味しさに変わりました。

都知事選はどうなるのでしょう？
アグリフーズの農薬は？
餃子の王将事件はどうなってるのかしら？
浜松のノロウィルスは？

次から次へとティータイムは話題沸騰でした。