ホワイトクリスマス

「ホワイトクリスマス」教室でした。

ショコラ生地を焼いた後、
ホワイトチョコレートのシャンティを全体に塗って完成。

ホワイトチョコの柔らかな甘さが特徴的なクリスマスケーキ。

実はカットすると・・・・。



縞々のカット面。

１枚ずつはがすように食べられるクリスマスケーキでした。

調理師学校に通っている生徒さんの就職先が決まったそうです。
良かった。

来年の１月で２０歳になる生徒さん、
希望いっぱいでこれからが楽しみですね。