今朝は変な音をたてていたオーブンを東芝さんの修理の方に来てもらいました。
回転する羽根のねじを締めて音は消えたようです。
様子を見て下さいとのこと壊れていなくて一安心でした。
「ノエルモンブラン」教室。
毎年登場するクリスマスケーキです。
１７㎝丸もあるデカモンブラン。
大きいのに皆さんペロッと食べてしまわれます。
昨日の日曜日もこのモンブランを作りました。
マロンクリームに合わせるバターを粒がないようにと
生徒さん力を入れすぎたのか、
なんとぼきっと大きな音をたてて折れてしまいました。
初めての出来事と驚きで目を見張ってしまいました。
生徒さんは落ち込んでしまわれましたが、
マロンクリーム作りを頑張ってと励まし
見事に可愛くて美味しそうなモンブランが出来上がりました。
折れてしまったことはしょうがないですものね。
そのあと元気に嵐のコンサートへお出かけされました。
昨夜はお教室が２回。
それも午後からは時間がかかるクリスマスケーキを２種類。
帰宅は９時を過ぎていました。
さすがにさすがに疲れてしまいました。
