今日はお教室が２回。
最初は「ホワイトクリスマス」。
昨年レッスンできなかった生徒さん達にとっては
待望のメニューだったようです。
仕上げのホイップクリームのナッペの作業は
生徒さん達皆さんの緊張が伝わってきました。
ホイップクリームの固さがポイントですね。
ご期待にお応えできたでしょうか？
ティータイムでの笑顔が回答ですね。
２回目は「ノエルシャルロットフレーズ」。
マスカルポーネクリームで作りました。
お家でお子さんが待っていますと急いで帰途につかれました。
明日、明後日と２回のお教室が続きます。
集中力が途切れないように頑張らなくては。
