クリスマスケーキ教室の最終日。
「クリスマスモンブランリース」を作りました。
18㎝丸と15㎝丸の2種類のエンゼル型で作りました。
画像は15㎝丸。
手の調子が悪いという生徒さんに代わって途中からは絞りを交代。
無事に出来上がりました。
80歳近くになった生徒さん、
右手に力が入りにくく昨今なってしまったそうです。
でもお教室に通ってくださっているのでうれしい限りです。
外までお見送りして今年のレッスンは終了しました。
お教室のあとはたくさんのサンタさん達の片づけです。
また来年もねと箱に詰めました。