鮭で団子を作った・・・

書くことがあるから今日も更新！(^ー^＊ )フフ♪

以前と同じおかずじゃ更新できないんよね＾＾；
365日毎日違うおかずなんてあり得ないやん(　▲lll)
ここら辺が只の主婦って事で・・・

今日も買い物に行かずアリモンで作ってます
でもパンとか牛乳はさすがに買っていますよ(^^;;
こんな風にアリモンのまかないって頭使うしねえ
私みたいな脳漏れには良い脳トレって事　(⌒^⌒)b　うん


今日は多分先週のいつだったかに娘が鮭をほぐして
クリームパスタを作ったのよね
それの残りがあるので使わなくちゃって事で
朝からどうしたもんか色々思案していました・・・(￣~￣;)

他との釣り合いもあるしねえ　・・・(￣~￣;)


この前作ったサトイモとアボカドの和え物が忘れられなくて(゜ー゜＊)。・:＊:・
今日はそれをまた作ります

高野もまだ残っているし　今朝はカボチャも炊いたし・・・
じゃあ炊き合わせにしようかなーって思いました

で　鮭をすり潰して団子でも作りましょうか！(b・ω・d)イェィ♪



私はいつも量がテキトーで申し訳ないんですが・・・

材料

鮭　切り身　1枚分

豆腐　１/８丁

片栗粉　大さじ4杯？？？→要するに固まったらええねんし

塩　醤油　酒


今日はジムに行かずにごろ寝してたんです
先週はちょっと仕事が建てこんですっかりくたびれて
それで私がごろごろしている間に
一人でジムに行ってただんなが
私が調理を始める前に帰ってきちゃいました

いつもならのんきに手でグチャグチャ潰したりするとこだけど
さすがに急いで作ろうとミキサーで？？（*'ω'*）ん？なんていうんだっけ？
とにかく急いで豆腐と一緒にすり潰したわけ！

それをお湯を沸かしてスプーンですくって団子にしました
初めは沈んでいた団子が浮いてくるからそれで出来上がりです

その湯がいた残りの湯を半分以下に煮詰めて
濃縮うどん出汁を落として２～３分だけ炊いて
団子に味をつけました
青みがほしいので茹でてあるブロッコリーを
一緒に入れましたよ

他に冷凍庫にホタテがあったのでそれをバタ焼きにして・・・


　　　　　　


団子は滑らかでなかなかでございました（*ノ0`）ォーホホホ
まだ作った物が残ってるので冷凍してお鍋にでも使いますかねえ

秋の夜長にふさわしい食事の出来上がり！