アボカドの新しいレシピが出来ました

今日は勤労感謝！

でももっと勤労しろよという事なのか仕事してました＾＾；

夕方に仕事が終わって急いで食事です！

今日はスーパーで久しぶりに見つけた冷凍のアブラカレイで

ムニエルにしました

これなら骨もなく魚恐怖症のダンナでも喜んで食べます(人＾∇＾)

ダンナは魚料理でも洋風なら少しは許せるようです

写真を撮ったんだけれどうまく映らなかったので断念_/乙(、ン、)ポテ。。。

この写真の手前にちょっと見えていますが・・・


こちらを娘に焼いてもらいながら私はサラダを作ります

例によって貸主さんからまた頂戴したんですよ

嬉しいけれど相変わらず青いもののオンパレード(；￣ー￣川

とにかく傷まないうちに急いで食べなくちゃ！

今日はこのアボカドに聞いてみました

どんな風に食べてほしいの？( ・ ・)σ)-^)プニョプニョ♪

答えはジャガイモと一緒になってポテトサラダがいいんだってー

( ,,-` 。´-)ホホォ～　


ではではとジャガイモ２つを皮ごとチンして熱いうちに剥いて

アボカド２つと共に大きなさいの目に切って塩コショウをして

ディップソースとヨーグルトとで和えます

最後に乾燥パセリも混ぜ込みました

ディップソースがなければマヨネーズとパルメザンチーズでどうぞ＾＾


ムニエルは先に牛乳に浸けて下ごしらえをしていたので

３０分以内で食べる事が出来ました＾＾