加賀太きゅうりで・・・

最近あちこちのスーパーで見かけるようになった加賀太きゅうり

この前初めてお目にかかって買いました

というか普通のきゅうりが売り切れで　でもどうしても

きゅうりが必要で買ったのですが　これがまあ皮が硬い事！

そりゃ加熱調理向きやもんねえ

今から検索してみます　【PC】_ヾヘ(・_・ )→こちら


(。・ω´・。)ホゥホゥなるほどね！

私の調理法は合ってたみたい(^v^)ホッ


一昨日ね　久しぶりに自家製の餃子だったのよ

それで余った具を詰めてみました￣ｍ￣　ふふ

でもたりなかったのでマイタケを細かく切って

具と混ぜ合わせてきゅうりの種をくりぬいて

中に片栗粉を振り込んで詰めました

皮は硬いので縦縞模様に剥いておきましたよ


あ～♪　もちろん50度洗いしてみました

5分この種をくりぬいた状態で浸けておきました

とはいえ　元々の味を知らないので効果のほどは

わからないんですけど(。ノε｀。)ンププ


とにかく詰め物をして蒸し器で10分ほど蒸して


上からあんを掛けて出来上がり～♪

きゅうりの半量しか使わなかったので一人１つでしたけどね

まあお味見程度ではありましたが・・・


味は瓜ですなd(^-^)ネ!

まあこんな味だろうと思いますけどねボー(　▽　)・・・

中身はえびを叩いて詰めた方が美味しいかもなあ＾＾


ちなみに夕食はこんな風



　　　　　　　　


高野炊いて　かぼちゃ炊いて　さわらの子も炊いて

貝を蒸して・・・・　エビはすごく新しくて単に塩ゆでに＾＾


ああ　日本人やわぁ(￣▼￣=)ニパッ!