お鍋の中から

ユル~く作れてヘルシーで 
歯の悪いダンナでも食べられる料理
を目指すアラコキおばさんの
お料理です~♪

無限ナスって・・・

2021-07-06 23:21:34 | その他野菜 キノコ 果実類 海藻

皆様にご心配お掛けしています(;⌒▽⌒A

お陰様で日々設定が進んで 昨日までは顔文字が増えたし

今日はデジカメから画像が送れるようになりました

ヽ(゚▽゚*)乂(*゚▽゚)ノ バンザーイ♪

USBケーブルがダメになって これまではメモリカードを

直接PCに差し込んでしのいでいましたが

この新しいPCには差込口がないんですよね😨

ケーブルを買う 下手したらデジカメを新調?(>ω<;)ひー

とまで考えてましたが 今日はだんなが電気店に寄ってくれて

買って帰ったものが

メモリリーダライタというものでした

私など化石も同然の人間なのでこんな製品について無知でした^^;

品番はELECOM MR-A39Nシリーズ

画像は品番が違うのが笑うけど・・・探したけどなかったです^^;

まあこんな感じです

いろんなメモリーカードに対応してくれて

すごい便利ですね(((o(*゚▽゚*)o)))

あんまりCMを自分のブログに入れたくはないんですが^^;

 

最近「無限」を冠した野菜料理をよく耳にしてますが・・・

( ,,-` 。´-)ホホォ~そんなにおいしいんかい!

と思ってましたが・・・・

ナスを使わなくてはこれ以上だめになる!と思って

作ったのが 無限ナス

昨日はメモリーカードが使えなかったので

携帯で料理写真を撮りました

すごい不鮮明ですが・・・

   

ナス 3本

砂糖 小さじ1/3杯

めんつゆ 大さじ1杯

ごま油  大さじ1杯

チューブニンニク 小さじ半杯

白ごま 適宜

ネギ  適宜

 

一応貼っておきます!こちら

つまり ナスを縦半分に切って 形を戻して

ラップに包んで600W3分でレンチン

すぐに冷まして包丁は使わず手で割きます

水分をある程度絞って書いてある調味料で味付け

 

私は黒ゴマしかなかったので^^;

それとネギは嫌いなのでオカヒジキを・・・

 

なるほど!「無限」とはよく言ったなあと w川・o・川w

ごま油とニンニクがエエ仕事してますわ(-∠-)(__)うむ

私は臭いのきついものはカナワンので

ニンニクは半分にしようと思いました

 

だんなは私がナス料理を出すとエエ顔をしませんが

これはめちゃ喜んで食べてました

簡単ですし よかったらお召し上がりを!○┓ペコ

 

もう一つ おまけ!-_★)キラーン

こちらはPCが壊れた日のナス料理です

 

これはデジカメで撮ったものです

 

生徒さんから水ナスを頂きました

単に漬物だけ作るのも面白ないので・・・

これも金気(かなけ)を嫌うナスなので

手で割いて食べやすくちぎりました

少し塩を振っておいて その間にトマトを切って

ナスは少し絞って水分を出します

オリーブ油にめんつゆとレモン汁を混ぜたもので和えて

上に海苔をトッピングしました

 

もちろんこれもおいしかったですねえ^^

特に水ナスってあんまり見かけないので

よかったらどうぞ♪~

コメント (22)
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