初めて作った冷麺！

今日の大阪のめちゃ暑かった事！Σ∩(×д×；)∩ﾋｪ-

こんな日に貸練習室でかーかー歌って

重たい買い物袋を提げて家に戻ったら

もう上から下までびしょびしょ！

シャワーしながら着ていたものも洗って・・・

これから当分外出は嫌だなあ(´-ω-｀;)ｺﾞﾆｮｺﾞﾆｮ

 

先日作った　茹でキャベツと鶏胸肉の和え物で使った

鶏胸肉に片栗粉をつけて茹でた「つるり茹で」→勝手に命名(・┰・) エヘッ

これが口当たりがとてもよくて気に入ったんです

 

これをどう食べようかとずっと考えてました

私としては甘い目のソースを掛けたらおいしいかなと

そう思いつつも付け合わせを考えると考えが止まってしまう＾＾；

 

朝に冷蔵庫を覗いてみたら生麵がある！

娘は麵狂いで朝はとにかく何かの麺！

これを横取りして今日は暑いから冷麺だな(*｀д´)ｂ ＯＫ！

 

と　考えは大変良かった！( ^o^)＼(^-^ )ｵﾘｺｳｻﾝ

でも　考えたら私は袋入りの冷麺を買ってきてでしか

自前で作ったことがないやん(;⌒▽⌒A

出汁はどないするん？(´・ω・)y--oO○ エトー

 

で　検索してみたらかなりの数がヒット！

あれこれと覗いてみたら　みんなバラバラでした(`σェ´)フムフム

んじゃ　私もええ加減に作ったらいいかと・・・

 

本当にありもんです　御覧の通りで・・・…（UU)　

とにかくメインは「つるり茹で」ですから・・・

朝の卵焼きと一緒に錦糸卵を焼いておいて

シーフードミックスのえびだけ出してトッピング

 

出汁は・・・ウェイパー　市販のすし酢　酢　砂糖

　ごま油　酒　市販の餃子のたれ（袋入りのもの）　レモン果汁

舐めながら味を見て・・・多分総量は2人で１００ｃｃほど？

味はサイコー！　多分ビギナーズラックと思われ"(☆_-)b　<>　d(-_☆)゛

次に作ったらダメ (T^T )( T^T) ダメかもぉ・・・・

 

そうそう・・・(((ｕдｕ*)ｩﾝｩﾝ

ラーメンは何十年も食べた事がない（鍋の時は別）

めちゃ久しぶりのラーメンでした（＾0＾* オッホホ