お鍋の中から

ユル~く作れてヘルシーで 
歯の悪いダンナでも食べられる料理
を目指すアラコキおばさんの
お料理です~♪

16年~20年の8月これまで料理

2021-07-31 00:03:54 | 今月のこれまで料理

        

        皆様よくご存じのこの年の私は大奥様

     だったのでろくな料理はありません^^;


 チャーシューのタレを使って

                 

    チャーシューは絶対のおいしさを誇るこのブログ1番の

  人気レシピですがこのタレをうまく活かして頂きたいのですよ! 

   何しろこのタレは調味料の塊! 

しかも加熱してあるので日持ちもすごい!

肉団子炒め 豚肉のっけそうめん パンの耳のカリカリ焼き

 イカとナスの中華炒め ゴーヤオムレツ・・・

あなたならどうお使いに?(^ー^* )フフ♪


今日の冷ややっこ

                

                
これはテレビで習ったものです 冷ややっこというとショウガにネギですもんね^^;

他にも色々ありますよぉ\(´ O)<

ちなみに今年も海苔と辛子継続中です^^




          


        
油揚げの肉巻き焼き

                    

          

長い間ご無沙汰していた肉の巻き焼き・・・久しぶりで楽しかったです

とにかくマキマキ大好きの私でした(^ロ^v)ぴぃす


そうめんのおやき

                  

考えたら私はスタンダードな浸け汁に茹でたそうめん

という食べ方を全然してませんねえ^^;

というのも具沢山なそうめんで育って来ていたので

その具をつくるのが面倒・・・ァ '` ,、 (ノ∀`) ァ '` ,、

           


タコと山芋のかき揚げ

                 

             

       タコはおいしいですよねえ!歯触りもお味もサイコー!d(●∀●)フォー!!


 麻婆そうめん 

                  

 夏はどうしてもそうめんを食べたい我が家ヾ(´▽`;)ゝウヘヘ

そうめんのおやきでぱりぱりの食感が好きになりました

麻婆と合わせておいしくないはずがない!


中華の野菜炒め

             

         
これは塩の使い方の学習として半分実験のつもりで作りましたが

やっぱり放送されるほどのものである価値はあります

以来ずっとこんな風に野菜炒めに活用しております^^

もやしのパリパリは最高ですよ!炒めておいて冷蔵庫で保存してます



キャベツと山芋の豚肉マキマキ

               


  いつものマキマキですが具材のチョイスが良かったかなあ^^




                            

    


 ゴーヤの練り胡麻和え

                                                       

             

毎年ですけど私しかゴーヤが好きでない家族がいるので困っています

この年も何度もゴーヤにお会いしまして この料理を考え付いたわけです

練りゴマのお陰で苦みはあまり感じなくて済みました


 タンドリーチキン

       

                                           

娘の専売特許のような料理ですが まさか私が作らせられることになるとは(^ ^;Δ フキフキ


 ひき肉のレタス包み

         

             

自分では作らないけれどふと急に食べたくなることが5年に一度ほどあります

ちょうど春雨パン粉を買ったので作ってみました


ビンチョウマグロの塩麹焼き

                                                         

            

魚嫌いのだんなを持つと気を使うという話です^^;

塩麹はおいしいですが焦げますよぉ\(´ O)<


  
                                    

           おからパウダーの白和え

 

この年はおからパウダーが気になって^^

これトマトの白和えなんですけどね 目先が変わっていいですよ

もちろん私の作る物はすぐに出来るものばかり~♪

 

     パプリカの焼きびたし

 

最近パプリカが安かったので買ったんです

表面を焦がして皮を剥いたら甘くて柔らかいと聞いて

作ったんです これをブログに載せようって^^;

そしたらこの記事を見つけましたσ(^-^;)アセ

 

  アボカドの揚げ物

 

なんだか小物の料理が並んでいますが^^;

1つの記事にいくつも料理を入れています

最近1つずつ書くのがめんどくさくなって(´-ω-`;)ゞポリポリ

気が向いたら適当に読んでやってください○┓ペコ

 

  はなきり大根の煮物

  

このはなきり大根は最近手に入らないのです(ノω・、) ウゥ・・・

おじゃこの味が沁み込んでちょっとお箸が止まりません

土井先生のお料理は地味なのに懐かしいものが多いですね

 

               

 

    もち麦

  

       

とにかく食感がいいんですよ(´>∀<)人(-д-`)ハイタッチ♪

天ぷらにもしました^^

去年から売り場でもよく見かけますよね♪~

 

もち麦記事ばかりでしたが・・・・

あれから今年は杜仲茶は続きましたが

もち麦は今はまあええかって・・・(^w^) うしし

でも別に嫌いだからってわけではないんですよ

だんなと別に鍋で煮るのが面倒だったわけで(米と一緒に食べるのが嫌なんだって)

それよりなにより去年は体重は4キロダウンしました( ̄ー ̄ )

・・・というかコロナ太りが戻っただけだけどぉ^^

あ!すぐにじゃないですよ 月に1キロという一番良いペースで♪~

 

今年は1キロは戻りましたが現在ちゃんとキープしてます…(UU)

とにかく嫌な味ではないです 多分好きな人が多いと思いますねえ

このあたり ずっともち麦記事が続きます 載せるのが面倒になってきた^^;

 

   一週間後

 

      第三弾

 体重のお悩みが続いてらっしゃる方にはぜひご一読を!

とにかくご飯に入れるしかないなんて思わないでv( ^-^(ё_ёゝネーねー

楽しく食べる事が大事だと思います

 

もち麦以外のお料理

 

   

そうめんサラダ そうめん大好き!♪♪~( ̄― ̄(^^ )ピトッ

 

      

  鯖缶焼うどん・・・今年はよく食べてます!

 

        

     土井先生のトウモロコシのピリ辛炒め 

歯の悪いだんなにはかわいそうな食べ物(^m^;

                     

                      山芋で

私の一押しの大好きな食べ物は山芋です! ラヴ(●´・ω・)从(・ω・`○)ラヴ

 

   山芋+なめこ+えのきの焼いたもの つけあわせとして・・・

 

            

 

      山掛け混ぜそば  おいしかったぁ( ̄¬ ̄) ジュル・・・

 

           

 

 なんだか山芋ともち麦特集の20年でしたが・・・・

 よければお試しください きちんと食べるときちんと結果は出ます!

 今年の私 10年以上前のスカートが入るようになってました!

    バンザーイ!! ★\( ̄▽ ̄ )/クル\(   )/クル\(  ̄▽ ̄)/★バンザーイ!!

 

 

コメント (8)
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