昨日近所のスーパーに野菜を買いに行きましたん
今キノコ類が安くなってません？
お宅の地域はいかがですのん？
エノキって最近高値止まりでいつも百円近いでしょ？
それが１パック￥４９！（消費税含まず）
買いますがな！(*゜∇゜)ノノ゛ハイハイハイハイ！！
家には既に３パックあるんだけど
これを逃したらまた倍近いお金払わんならんし( -з) プイッ
１週間前にもお徳用台で２パック買って佃煮を作りましたん
すごい作るん久しぶりで急に食べたくなりましてね(^ー^* )フフ♪
冷凍庫に半分入れておいたけどもう初めの半分が
明日で食べきる感じやし また作っとこうと思って
３パック買いました
皆さんのお家でこんなん食べはります
買った瓶詰の「なめたけ」とかいうもんがあるけど
あんなん水分ばかりですやん？
第一添加物が入ってたってわかるわけもないし( ▲lll)
自分で作ったら安心やしお安いですやんか
すごい簡単やし 作ってみはったら？
切り刻むのが面倒なだけで後は３分勝負！
インスタントラーメンを待つ時間で作れますねん☆（＾▽＾*）
エノキって根元がファジーでどこまで切ったらええんかと
考えますやろ？
この場合袋の上から開けて頭から切り刻みますんよ
そしたら根元のどこら辺であきらめよかーって
思い切りがつきますやん
それと根元はちょっと手でほぐさんと固まってますしね
上から刻むと割と楽にほぐせますねん～♪
まあ好きな長さに刻んでくださいね
で 鍋に入れて上からじゃばじゃばとお酒と醤油を注ぎます
あ まだ火は付けんといてねフル(((-ωー)))フル
私の場合は３パック（大きいパックね）に
酒、醤油各大さじ２杯にしました
後で味を見て好きに足してください
で 水は要りませんねん～♪
エノキ自体の水分が調味料で引き出されますねん
強火に掛けて１分後・・・
写真じゃ見えへんかなあ・・・
鍋のふちに水が上がりかけてきました
さらに１分・・・・
水分が確認されたら火を止めます
出来上がり！
どない？ アホみたいに早いでしょ？
鍋に入ってたらよう見えませんわね
色薄い て？
ああ 私薄口醤油使てます
別に濃口醤油でもええし 唐辛子入れはってもええと思います
なんなら湿気た海苔を一緒に入れて炊いてもよろしいのでは？
自宅で作っても売ってるのとお味は変わりませんよ
冷凍庫で保存して小出しにして食べてください
アクセス
安くて 早くて 美味しくて 安全で総て満たしております。
瓶入りのものは 瓶が厚くてちょっとしか入ってませんね。
はい 作ってみます。
これ、簡単でいいね♪
お水。。いらないんだ。焦げないのね～知りませんでした。
常備しておけばご飯にちょっと乗っけてたくさん食べられますね～
そうそう前記事のじゃがいもとアボカドのあえ物。。
じゃがいも薄切りにしてやってみるね～（笑）
いつもコメントありがとうございます～♪
夜更かしキミコでござーい(^ロ＾v)ぴぃす
そう！全ての条件を満たしております
その上自己満足というものも満たしますなd(^-^)ネ!
3分でおいしいものが出来るなんて素敵でしょ(^ー^* )フフ♪
お安い時に作り置きしてください(*`・ω・)ゞ びしっ!!
お忙しいのにありがとうさんです＾＾
初め多分どきどきだと思いますよ
焦げそうな気がしますからね
オカズがない時に強い味方です-_★）キラーン
茹でた野菜と和えると使えるでしょ？
山芋の短冊にもd(-_^)good!!
ジャガイモ薄切り挑戦してください＾＾
これもどきどきが味わえて瞬間楽しい人生のひと時が
キャハハッヾ( ＾◇＾)ノ))＿
きのこ類は大好きなのでさっそくレシピどおり作ってみます。
エノキの根元ってどこまで使えるのか毎回悩みますが
刻む時は頭から刻めば良いんですね＾＾
良い勉強になりました。ありがとうございます＾＾
えのきの佃煮、ワタシも作りま～すぅ＾＾ｖ
きのこは体にも良いし、美味しいし・・・好きだし～＾＾
こんなにたくさん作っても、すぐに食べちゃいますか～？
ご飯のお供でしょうか～？
ワタシは、ビールのお供です(笑)
夫も帰ってきたし、作ります～。
山芋の短冊にも和えたら、ますますビールが進みそうですね～。
ありがとうございます！
夫、瓶詰めのえのきが好きだから、義母が持たせてくれるんだけど・・・・体に良くないですよね(笑)
これからは、ワタシが作っちゃいますぅ～(笑)
あっ、ベーじゃがも今日作ろうと思っています＾０＾
ベーコンと新じゃががあるので～ｖ＾＾ｖ
コメントありがとうさん＾＾
びっくりするほど簡単でしょd(^-^)ネ!
こんなの高い値段出して買うなんてあほらしい
.+:。(。・ω-)(-ω・。)ネー ゜.+:。
ちょっとした発想の転換ですわ
こういうことを本 新聞 テレビなどあちこちで仕入れて
料理の足しにしているんですよ
だから料理は楽しい！＼(ぁωぁ)人(め＿め)／
ちょっと根っこ辺りの部分をほぐすのがメンドクサイでしょうが
そこはクリアしてお楽しみください～♪
コメントありがとうさんです＾＾
買っちゃいますよねえ～♪
割と日持ちもするからともかく買い込みます＾＾
我が家の朝食は和食なんですよ
しかも一日のメインという扱いなので
がっつりと食べるんですo(´~｀;)o
しかもだんながこのトッピング類に目がない＾＾；
３パック程度じゃすぐに食べ終わりますよ
エノキなんて何しろ水分が出たら嵩が減りますからね
ビールのお供にちょっとこじゃれたアテが出来ますよねえ
だんなさん確実に喜びはりますわ(^ー^* )フフ♪
既製品って添加物が心配でね(￣- ￣ ) ウーン
それでなくても食品偽装とかありますやん？
自分で作れば納得できるし作るの楽しいし(⌒-⌒)
べーじゃが！リキ入れて作ってくださいよ！
にんにくお好きなら３つとかケチ言わないで
もっと入れても大丈夫！
溶けてどこに行ったかわかんないし(*・艸・)プププ
だんなさんと取り合いにならないように～♪
添加物多い既製品は、なるべく買わないことにしていますので、作ってみましよ。
ごちそうさんて言ってもらうようにがんばります。
より安くなっています。 エノキの団子ちゃんもよかった
ビニールの袋からそのまま・・お鍋
多めに作って置けますね。 ありがとう。
じゃがいもとアボカドとたまごの黄身も たいへん美味しかったですよ。