お鍋の中から

ユル~く作れてヘルシーで 
歯の悪いダンナでも食べられる料理
を目指すアラコキおばさんの
お料理です~♪

無限ナスって・・・

2021-07-06 23:21:34 | その他野菜 キノコ 果実類 海藻

皆様にご心配お掛けしています(;⌒▽⌒A

お陰様で日々設定が進んで 昨日までは顔文字が増えたし

今日はデジカメから画像が送れるようになりました

ヽ(゚▽゚*)乂(*゚▽゚)ノ バンザーイ♪

USBケーブルがダメになって これまではメモリカードを

直接PCに差し込んでしのいでいましたが

この新しいPCには差込口がないんですよね😨

ケーブルを買う 下手したらデジカメを新調?(>ω<;)ひー

とまで考えてましたが 今日はだんなが電気店に寄ってくれて

買って帰ったものが

メモリリーダライタというものでした

私など化石も同然の人間なのでこんな製品について無知でした^^;

品番はELECOM MR-A39Nシリーズ

画像は品番が違うのが笑うけど・・・探したけどなかったです^^;

まあこんな感じです

いろんなメモリーカードに対応してくれて

すごい便利ですね(((o(*゚▽゚*)o)))

あんまりCMを自分のブログに入れたくはないんですが^^;

 

最近「無限」を冠した野菜料理をよく耳にしてますが・・・

( ,,-` 。´-)ホホォ~そんなにおいしいんかい!

と思ってましたが・・・・

ナスを使わなくてはこれ以上だめになる!と思って

作ったのが 無限ナス

昨日はメモリーカードが使えなかったので

携帯で料理写真を撮りました

すごい不鮮明ですが・・・

   

ナス 3本

砂糖 小さじ1/3杯

めんつゆ 大さじ1杯

ごま油  大さじ1杯

チューブニンニク 小さじ半杯

白ごま 適宜

ネギ  適宜

 

一応貼っておきます!こちら

つまり ナスを縦半分に切って 形を戻して

ラップに包んで600W3分でレンチン

すぐに冷まして包丁は使わず手で割きます

水分をある程度絞って書いてある調味料で味付け

 

私は黒ゴマしかなかったので^^;

それとネギは嫌いなのでオカヒジキを・・・

 

なるほど!「無限」とはよく言ったなあと w川・o・川w

ごま油とニンニクがエエ仕事してますわ(-∠-)(__)うむ

私は臭いのきついものはカナワンので

ニンニクは半分にしようと思いました

 

だんなは私がナス料理を出すとエエ顔をしませんが

これはめちゃ喜んで食べてました

簡単ですし よかったらお召し上がりを!○┓ペコ

 

もう一つ おまけ!-_★)キラーン

こちらはPCが壊れた日のナス料理です

 

これはデジカメで撮ったものです

 

生徒さんから水ナスを頂きました

単に漬物だけ作るのも面白ないので・・・

これも金気(かなけ)を嫌うナスなので

手で割いて食べやすくちぎりました

少し塩を振っておいて その間にトマトを切って

ナスは少し絞って水分を出します

オリーブ油にめんつゆとレモン汁を混ぜたもので和えて

上に海苔をトッピングしました

 

もちろんこれもおいしかったですねえ^^

特に水ナスってあんまり見かけないので

よかったらどうぞ♪~

コメント (22)
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機器の発展はすごいですね!

2021-07-04 15:27:14 | 出来事や思う事 お勉強

新しいPCの設定がまだ続いていて こちらには更新が滞っています

書きたいのに書けないって悲しいですね( ノД`)シクシク…

 

しかもユーザー辞書に自分の顔文字が入れられなくなって😨

何とかできそうな方法は見つかりましたが 

時間がかかりそうで後回しにしています

自分のブログじゃないみたいだし

今までと違う環境を切り開くって疲れますよね(;^_^A

 

あれは先月29日 前日に「これまで料理」の下書きをしておいたので

これを入れるばかりになっていてほっとしていたんです

家事のためにPCをスリープにしていて次に点けたら

普段通りについていて次にちょっとよそ見をした何秒間

見たら電源も全部落ちて一瞬に真っ暗!!工エエェェ(´д`)ェェエエ工

呼べど叫べど復旧はしない・・・ もう真っ青でした!

まさに地獄に真っ逆さまですよ!😱

 

電気機器(PCもでしょ?)は一瞬にだめになりますわね

毎日更新していた仕事ブログもこのブログもどうしようと考え

ふと思いついたのがすっかり液晶がだめになった前のPC!

ふたを開けて何とか見られるのが5センチほどの隙間^^;

しかもお久しぶりだからかカーソルもまともに動いてくれなくて

そんな中であの1行を何とか書いて無事更新できたんです

 

翌日レッスン後に急いで〇オンの中の家電量販店に行って

早速買いました!おケチな私には手痛い出費ですが( ノД`)シクシク…

自分で設定とか一生かかっても無理!なので設定業者さんにお任せ

翌日の夕方には何とか使えるようになりました

 

古PCの中身を引っ張り出すのに さすが専門家ですね!

テレビの線をPCに繋いで楽々完了です!

あんなにきれいに映るなら新しいのは不要でしたね

 

一番悲しかったのはデスクトップに張り付けておいたメモ帳を

救い出せなかった事です( ノД`)シクシク…

大事なものはクラウドに保存が必須ですね!

DVDに落とした料理番組録画を何日もかかって

紙に書き出してそれをメモ帳に貼ったんです

やり直しです 泣きそうです

 

それと・・・・最近はデジカメがスマホに押されて

生産終了なんですよね 今使っているデジカメの接続USBが

とっくにダメになっていて 内蔵メモリカードを直接に差し込んで

それで問題なかったのですが この新しいPCには差込口がない!!

また電気店に行って探さなければなのです 

 

というわけで 新しい料理写真のアップができません

ここの画像フォルダに収めていたものだけ出します

 

ガラムマサラ焼うどん

要するに焼きそば代わりの焼うどんで

ちょっぴりのガラムマサラとクミンシードとコリアンダー

を振りかけて焼いて ウエイパーと醤油で味付けです

のど越しに東南アジアをちらっと感じられて

最近の我が家のマイブームですわ^^

最近作ったものにはこの上にベビーリーフを

うどんが見えない位たっぷり掛けました

辛味とベビーリーフの組み合わせがよかったですわ

お試しください♪~

 

 

 

 

コメント (20)
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