今整備しているアンティークミル

整備したアンティークミルを入れておく所は、ガラスケースの中になります。先週ボックスミルのご成約を頂きスペースができましたので新しいミルの整備を進めています。今回は貴重な「PEDE Dienes」というものになります。

この写真は歯はきれいにしてありますが、ハンドルはまだ整備途中です

ハンドルに刻印された「Dienes」がなぜ貴重なものか。このミルを作っていた会社は1960年代でなくなってしまいました。なくなるといっても活動がなくなったわけではありません。世界一の品質を持っているといわれるドイツのミル製造会社に「ZASSENHAUS」があります。このザッセンハウスのミルの歯を開発していたところがペデでありましたので、ザッセンハウスとの吸収合併となったわけです。今のザッセンハウスがあるのはペデがあったからこそなのです。1950年代前後にアンティークミルを開発して作っていたところは、ドイツで数十社存在していました。すべての製造会社が優れたミルを開発していましたが、「ZASSEBHAUS」,「PEDE Dienes」は別格の品質を持っています。あと、「BeHa BERNHARD」や「GESTO」なども品質的には同じレベルだと思います。もちろん、「BeHa BERNHARD」や「GESTO」なども有りますのでまたの機会にご紹介いたします。

とてもきれいで程度のよいミルです、もうしばらくお待ちになってください。