コロンビア・オーガニック

商品番号：Ｃ-026

しばらくの間欠品しておりましたコロンビアのオーガニックが入荷しましたのでテスト焙煎をしました。

先ずは浅炒り仕上げにて豆の性質を確認します。穏やかな香りで口当たりが柔らか、ジワジワっとする甘酸っぱい酸味がありとても滑らかな味わいです。

こちらは中炒りでの仕上がりです。優雅な香りが立ち上がり、つやのあるコクがあり後味には甘みと酸味を楽しめます。

コロンビアのオーガニックの豆は受注焙煎にて承りますのでご注文をして頂いてから15分ほどのお時間を頂きます。