新入荷豆のお知らせ

商品番号：Ｃ-191

先週新しく取り扱う豆が二品目到着しました。コスタリカとパプアニューギニアとなりますが、写真はそのうちの一つ「コスタリカ・タラス・コララリロ」です。

来月の産地豆ご紹介として販売を予定していますが数量は限定となります。
今週はテスト焙煎をして味を見ておりますので明日以降テスト焙煎での感想をお知らせいたします。

中米の豆をブレンドに使うことはほとんどなく、例外として唯一使うのはグァテマラしかありません。今回のコスタリカもブレンドには使ったことがありません。といって通年常時置いておく豆とは考えていない。

特定の地域の豆だけを販売することなく、広くいろいろな生産国の豆を紹介したいと考えています。在庫とされる豆の量も負担になりますので、ブレンドに使わない豆などは今回のように数量を限定とし売り切りとする方針であります。