野菜と花を育て美を眺め食を楽しむ
栗ご飯
今年も栗を収穫して来たので、早速栗ご飯を食べる準備をしましたが、栗５４０ｇから皮・渋川を取り除いて４００ｇと大変な作業でした。
① 米３.５合・もち米1.５合を洗ってザルにあげて、１時間置き、炊飯器に入れ、分量の水・麺つゆ・昆布茶５ｇ良くかき混ぜ、栗４００ｇを乗せ炊く。
② ご飯が炊きあがれば、良く混ぜて出来上がり。
＊さつまいも・むかご等でもお美味しい。
＊もち米を混ぜると美味しい。
昨年の昨日のブログ
ジャンボオクラの種の収穫
５月１日にジャンボオクラの種を播いたのが、そろそろ収穫も終わり、種として収穫し来年の種にします。
背丈３m オクラの種
