KAORU♪の「気ままなダイアリー」

KAORU♪が見つけたステキな風景、出会ったおもしろいできごと、おいしい料理などを“気が向いた時”にご紹介します。

★紅葉の鳴子温泉峡

2012年11月05日 | KAORU♪ in Japan



本当にちょうど見頃だった鳴子温泉峡の紅葉。


錦織のように自然が織りなす彩りに
思わず息を飲み、
ただただ圧倒されるばかり。


そして
東北一という道の駅でまたまたヒートアップ~♪


ハックルベリーという実を初めて見つけて
買おうと思って手に取ったら


すかさずご婦人が作り方をいろいろ教えてくれた。



私もね、
去年作ってみたのよ。説明書にはミキサーや
フードプロセッサーで、って書いてあるけど
手でつぶすのが一番いいわよ。
おととし初めて見て去年3パック買ってみたのよ。

種は少し取っておいて冷蔵庫に入れておくの。
卵置き場ね。春に植えると芽が出てくるのよ!


いろいろ教えてくださってありがとうございます。
作ってみますね!


丁重にお礼を言って
次に甘露煮用のグリーンのいちじくを
またまた初めて見つけて手に取ると



これはね、一度に煮ちゃダメよ。

短い時間で何度も火にかけて煮るの。

気がつくと横にいた。



菊の花びらをおひたしにしようかな、と思っていると

またどこからか現れて、
これは酢を入れて湯がくといいよ。

と、あれこれご指導頂き、

売り場をうろついていると再び遭遇。


あなたはどこから来たの?

(会話はホントは全部東北弁)

なんて聞いてきたりして、
こういう会話がいかにも旅の1コマってカンジで大好き♪


その他、肉厚なしいたけ、アスパラ菜(これも初めて!)などを購入♪


やっぱり道の駅や、産直農家直売所っって
ココロ踊る~!


kaoruちゃんホントに嬉しいそうだね!と
ソッコーでみやぶられました。







売店で味噌こんにゃくをかぶりついたり

きのこ汁をみんなで回し飲みしたり

紅葉とともに味わう東北の味。



taeちゃんの実家の近くの
鳴子温泉観光ホテルでお風呂に入って
ココロもカラダもぬっくぬく(≧v≦)☆彡



次回は仙台と合わせて鳴子でも
お仕事で声かけいただけそうな雰囲気~♪


来月のクリスマスは山形だし、

東北方面に、ますますご縁ができそうで
ホントに嬉しい~ヾ(≧∇≦)


あ、来年2月は北九州だし、
西日本方面にもぜひ機会があれば伺いたいと思っていますので、
お声かけ下さいね(≧v≦)☆彡



楽しかった仙台での3日間。

まもなく新幹線の「はやて」は東京に到着~!


仙台のたくさんのみなさま、
いっぱいの愛を本当にありがとうございましたヾ(≧∇≦)


またすぐ戻ってくるね!

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