★ジャパニーズニューイヤーパーティ

Happy New Year!!!
May this be a happy and fruitful year.

明けましておめでとうございます(๑>◡<๑)ノ💖✨幸せでfruitful （フルーツフル）な実り多き１年になりますように♪

元旦の昨日はクラスメイトたちにも手伝ってもらってマリアのおうちでジャパニーズニューイヤーパーティ❣️

大成功〜‼️



あらためて、
日本のお正月料理の美しさを再確認しました♪




そして、先人たちが五穀豊穣と
一年の幸せを祈り新しい年に祈りと
願いと希望を込めて迎えていたこと

それをこうして世代を超えて
繋げていくことの素晴らしさ。








私の子どものような
（というか、ウチの子よりも若い）
世代のクラスメイトたちにも

国を離れてもその文化を伝えたり
和食の技（素材の面取りや隠し包丁など）を
伝える良い機会でした♪


（これまでNYの何人かの女子たちに、
Kaoru さんにお嫁に行く前に
料理の基本を教えてもらいたい！と
言われていて、なんか嬉しい❣️）

さらにニューヨークならでは、
ここに住む人々にシェアして
喜んでもらえることの喜び。
（というか日本スタイルのお正月をしてほしい！とファミリーからの
熱烈リクエストされなければ
ここまでしようとする発想はなかったので
本当に感謝しています）


今回は手作り伊達巻きが大ヒット‼️‼️‼️
これ、美味しくできた〜💖

お正月じゃなくても作ろう❣️


ターキーのひき肉に
レンコン（Lotus roots ロータスルーツ）と
青ネギ（Scallion スカリオン）の入った
ターキーだんご、塩麹に漬け込んだ
チキンの鍋にはたっぷりの大根おろしで。



来年はさらにおせち料理を極めていきたい♪そんな新しい楽しみが増えました。

日本に戻った時にいろいろ調達してこよう♪

そうそう、春に日本に帰りまーす❣️

3/18から5/9の予定♪

今年もまたいっぱい楽しんでいきますよ〜‼️‼️‼️

本年もどうぞよろしくお願い致します(๑>◡<๑)ノ💖✨

★ Monthly メッセージ １月 【睦月】

その月に必要なメッセージをお届けします。
２０１9年１月をより快適に過ごすための
ヒントにしてくださいね♪

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今月のキーワードは
「 Crossover 【クロスオーバー】〜垣根を超えていく〜」


異なる分野の物事を組み合わせて
新しい物事を作り出す、という意味を持つ

Crossover クロスオーバー。

これまでの
自分のいる領域を超えて
ジャンルを超えて
枠をも越えていく。

そして
今まで縁のなかった

あるいは
知っていたけれど
チャンスのなかった

または
タイミングが合わなかった

いままでとは違う世界と繋がってみよう。


それは、今いる場所を抜け出す
というよりも

そこにいたままで、これまでとは別のモノと
回路をつないでいくことで

新たななにかを生み出していく。

正確には自らで生み出す、というよりも
「産まれてしまう」という方が
しっくりくるのかもしれない。

生み出すために動くのではなく
動いているうちに生まれる。

結果は、今この時点では
まったくと言っていいほど重要ではない。

なにかを作り出そうと思えば思うほど
結果を出そうとすればするほど

それが「枠」になってしまう。
そして、いつのまにかそこから
抜け出せなくなってしまう。

新しい年が幕を明け
いよいよ、というか、ますます

自分自身の内側にある垣根をはずしていく。


周りがいくら“塀”を作ったとしても、である。

時代の流れはもはや、ちっぽけな塀など
功をなさないどころか

かえって“よどみ”が生じて、
その部分から濁って
不要なものがそこに溜まっていく。

もう流れを止めることはできない。

だとしたら、
先に越えちゃった方がいい。

自分を守るため、と思っていた
“枠”や“囲い”を越えて
これまでとは別の世界と繋がっていこう♪

新たな年に始まる
新たな世界の広がりを

新しい自分が待っていてくれる。

ここだよ、ここに来て！って。

未来の自分がきっと手招きしていることだろう。

そこに手を伸ばし、足を伸ばして
動いてみて。

今抱えている不安なんて
必要がなかったのだ、と気づくはず。

これで良かったのだ、と心から喜んでいる
あなたが待っている。