牛タン 一隆（仙台市）

　本日は仙台市に出張。職場の同僚が昼飯処をリサーチしていた。

　仙台で牛タンといえば、利休や太助が有名。同僚のリサーチによると、そことは違う、なかなかの名店とのこと。

　晩翠通りを北に向かい、広瀬通りの一本手前の路地を右折。既に行列ができていた。お店は「一隆」





　店頭に、ランチ1,300円のメニューが掲示されている。

　しばしの行列。北上したことから、風は冷たい。

　入店して、メニューをチェック。単品メニューもある。





　牛タン、味噌カツ、牛タンと味噌カツのミックスの3種類。牛タンとミックスは、＋450円で牛タンが1.5人前となる。全員、ミックスで1.5人前を注文。





　牛タンに一味唐辛子をかけていただく。ほどよい歯ごたえと塩味。美味である。味噌カツは、洋辛子を付けていただく。

　定番の南蛮味噌漬けは別注文であった。残念。しかし、十分に満足であった。