白いカレー♪

こんにちは
rincoです
夏はカレーですね
今回は、ターメリックを使わない、白いというか、白っぽいヨーグルトをたくさん使ったチキンカレーを作りました

ダヒチキンカレー♪「ダヒ」とはヨーグルトの意味だそうです
夏にはあまり煮込まないインドカレーやタイカレーが私的には好みです
付け合わせの人参と玉ねぎのサラダや、茄子（見た目は分かりませんよね？）の冷製を作りました。
今回は全部に色々なスパイスを使って、爽やかに仕上げてみました

食欲が出過ぎてちょっと困りました

M君も「このカレー食べると元気になるんだよね～明日のお弁当もカレーだよね」と喜んで言っておりましたちなみに、M君は晩ご飯の時はカレーであってもお米は食べず「キャベツ」です
食べ物って薬ではないので、病気を治すとかそういう効果ってよく分かりませんが、素材のもつ微量な力が合わさって美味しさになって、心に作用してそれが細胞に作用して元気のキッカケになったりしているのかなあと、思います
特に自分で調合したスパイスカレーを食べるとすごく感じるのです。。。。
と書いていたらM君（再び登場）が「あの、朝のドリンク飲んでるとやっぱり調子いいんだよね～」と言っておりました
やっぱり食べ物って素晴らしい
毎日の毎食の事なので、やっぱり粗末にできないなあ。でも、毎回の事なので、いつでもやり直しがきくので、堅苦しく考えずジャンクな物食べたら、次はちょっと体の事を考えた優しい物を食べたり・・・・カレーを食べると「食」について考え直すrincoなのでした



食事中の息子♪なぜか笑い転げて椅子から落ちそうです
よほど何かがツボにはまったのでしょうね・・・・
椅子に立ったり、テーブルに上ったり、背が伸びたので色々な場所の物を取ったり目が離せません
でも、この笑顔、なんかウケました


誰にでもやる愛想笑いおいおい鼻○○ついてるよ
今からこの顔で笑っていたら、鼻筋にシワが刻まれる事間違いないのに・・・・・
息子ネタ、身内しかウケないと知っておりますが、遠くの友人にも喜んでいただけているので、これからも時々登場しますので
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