焼き餃子の焼き色♪

　こんにちは
rincoです
餃子って慣れてしまえば焼くのは案外簡単だったりするのですが、結局は「フライパン」の力が大きいと焼き餃子仲間（？）は言います
確かにそうなのですよね。
最近、フライパンを変えたのですが、あれ？って言うくらい簡単に綺麗な焼き色がつきました。

ぎゅうぎゅうに詰めて・・・・


こんな感じ♪
前のフライパンだと、細かく焼き色をチェックしていた気がしますが、今回は特に何もせず・・・・

ちなみに、フライパンは底が厚めをアピールしている物だったら、基本的にはどこのでも大丈夫な気がします
今回はティファールなのですが、もう一つ、通販でとにかく「底が厚い」と言うのをアピールしていた激安フライパンがあったのですが、そちらもかなり良い仕事をしてくれてました
しかし、餃子って奥が深いですね餃子の味ってどうやったら安定するんだろうか・・・

今日から9月、早いものですね
今月も頑張りましょう


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