Pinch of Spice ~from spice kitchen~

rincoとchico姉妹のマイペースブログ♪お互いジャンルは違いますが「食」の道を進んでいます。

アイシングクッキー~Spring has come~/ ソフトバンクホークスWin

2016-03-22 16:59:04 | 手作りお菓子



こんにちは。chicoです

連休、皆様いかがお過ごしでしたでしょうか?
我が家は2連休でしたが、野球観戦したり、お墓参りにでかけたり、映画鑑賞したり、満喫できました




ソフトバンクホークスの勝利の花火も見れました🎶
今年初の観戦はソフトバンクの勝利♪
良いことありそうな予感です♪

連休中の福岡はお天気もとっても良くお彼岸のお墓参り日和でした。
節目節目には必ず1時間半かけてお墓参りに行きます。

お墓の周り、墓石をお掃除して、お花を生けて、お線香をあげ、皆で静かに手を合わせます。
雲一つない真っ青なきれいな空、ちょっと強めの風に木の葉がザワザワ揺れる様を見つめていると
ご先祖様が喜んで下さっている様な気が致しました。

久しぶりにそんなゆったりとした気持ちになれたひと時を過ごせ、
心の底から感謝した次第です(*^_^*)



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伏見区にある素敵なパワースポット「方除け大社 城南宮」♪

2016-03-21 00:28:25 | 京都ネタ
こんにちは
rincoです

先日用事があって、「城南宮」へ行きました

拝観料600円で、中庭に入れるのですが、本当に入ってよかったです


とても広くて美しいお庭があって、道順に歩いていくと、途中でお抹茶とお菓子のサービスがあったりするのです。それが何とも嬉しくて


ちゃんとお座敷に上がらせていただきます。


お部屋からの景色です。




本当はもっともっとたくさんの癒されるお庭が続いているのです

それに、こちら、雑誌にも載っているパワースポットなのです
京都に来て、まだ幾つかの神社しか伺っていませんが、一番好きだったかも・・・
拝観料を払ってでも、またお庭を散歩したいです
海外の方もちらほらいらしてましたよ。とても興味深そうでした
京都ど真ん中よりも観光客は少ないですが、それもあってか本当にゆっくりできて癒されました


今日は連休の最終日ですね。良い1日をお過ごしください


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豆かんで勝負の名店「銀閣寺喜(㐂)み家」♪

2016-03-19 00:24:49 | 京都ネタ
こんにちは
rincoです
先日、8年ぶりに食べログTOP5000に入っている「銀閣寺 㐂み家」さんへ行きました
ずっとM君と、「あの昔行った甘味屋さん、どこだっけ??」と探していたのですが、なんせ8年前なんで記憶が薄れすぎていて、
場所も名前も何もわからない・・・ただ覚えているのは、「豆かん」だけ。豆かんが美味しかったのと、ほうじ茶が美味しかったのを覚えていました
なんといっても、8年前になぜそこに行ったのかすら記憶にないのですからね
でも、うちの大将(いつから大将なの??)、ある写真を指して「絶対にここに座ったよね?絶対この店だったよね?㐂み家だったよね??」と探し当てた様子。
「んでは、行ってみっぺ」ということで

そうです、このお店でした

豆かんとあんこ♪


豆かんとあんこに白玉をトッピング♪

この、豆が美味しいんですよねー。あ、でも、赤えんどう豆ですから限界がありますが、赤えんどう豆界の最高峰ではないでしょうか?
間違いなく今まで食べた豆かんとは違う美味しさでした食べていると記憶が蘇ってきて、8歳若返った気分に
相変わらずほうじ茶も美味しくて、とっても嬉しい気持ちになりました
ガイドブックに載っていることも多いので、銀閣寺の近くに行かれた際には、ちょっと一休みするのにオススメです
銀閣寺が近いので観光もしたかったのですが、そんな余裕はなく、近くでトキ山さんに風車を買ってあげてそそくさ帰りました

トキ山さん、最近「ママと結婚する」と言ってくれます。多分意味はわかっていないと思いますが・・・
そして、M君に向かって「ママと結婚したいからぁぁぁ」となぜか毎回半泣きで言うんですよね
そんな可愛いトキ山さん、先日トイザらスで何も買ってあげなかったら、すごくすごくすごく発狂してました
でも、ここで負けたらいけないと、「絶対に買えません」ということは貫きましたが、最終的にガチャガチャだけ1回させてあげました。
トイザらスに行ったのは、ベランダにマットを敷いて、最近流行りの室内用の砂場セットを設置しようと思い、それらを買うためだったのです。
M君がトキ山さんが発狂している間に、こっそり買っておいて、今日の昼間ベランダと綺麗に掃除してマットをセッティングしました
そこに砂場をおいてあげたら・・・・トキ山さん、本当に喜んでめちゃくちゃ遊んでいましたが、ふと目をやると辺り一面砂だらけ・・・
ベランダでよかった~でも、これって大人も楽しめていいですね

ではでは、楽しい3連休をお過ごしください


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ガトーフェスタハラダと言えば・・・♪

2016-03-12 23:21:17 | お菓子・ケーキ♪
こんにちは
rincoです
あっという間にホワイトデーですね
OLさんじゃなくなった今、四季折々のイベント事を全て忘れていると言っていい状態な私
ついこの間、大丸京都店の地下に行ったら、ガトーフェスタハラダの前にすご~い行列が
しかも、男性まで並んでいるではありませんかっ
これは、何か珍しいイベントをしているに違いないと並んで数分後、気付く
そう、これはホワイトデーのお返しのためのお買い物だと・・・・
何か自分の疎さにちょっとビックリでした久しぶりのハラダさんでしたが。
いつの間にか新製品がたくさんありましたチョコレートものは春以降は売っていないし、せっかくなので買ってみることにしました
ガトーフェスタハラダさんと言えば、ホワイトラスク・・・ですねもちろん、買いましたが、
今回は他に2品買いました。
まず、こちらと

ガトーラスク「グーテ・デ・ロワ プレミアムノワゼット」♪こちら期間限定だそうです。


両面に、ヘーゼルナッツのチョコレートがコーディングされた、あま~くて濃厚な逸品
私、この濃厚さの虜に

そして、もう一品が、

「LIEN」という洋風カステラ♪


ご丁寧に、付属のナイフまで(そもそも切ってあれば、会社などでも配る時に助かるのになあ~と思ったり


バターたっぷりですがあくまでも「カステラ」感が半端ない!
いや~ハラダさんの素晴らしいところは、素材が本当にいいところマーガリンや植物油脂やショートニングに逃げてない
なのに、こちら1本864円すごい企業努力だと思います

ちなみに、鳩サブレに似たようなクッキーがあるのですが、そちらも大好きなのです

ホワイトデーって、色々なお店から魅惑的なお菓子が販売されていて見ているだけでも楽しめますよね
数年前のOL時代を思い出しました色々ありましたが、自分が一番成長できた時間だなあと改めて宝物の時間を持てたことに感謝です

まだ肌寒いですが、もう確実に春ですね🌸
でも、私の周りはインフルだらけ
体調を崩さないように、注意しましょうね。良い週末をお過ごしください


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アイシングクッキー ~メッセージプレート・マーガレット・マカロン~

2016-03-07 21:26:48 | 手作りお菓子
こんにちは。chicoです


今日は、午前中ピラティスに行って午後からアトリエに籠ってオーダー分を作っておりました




メッセージプレートは4種類


マーガレットにてんとう虫


マカロン


ローズも沢山作りました

あ~楽しかった
でも、目と首がコリコリ
ゆっくりお風呂に入ってほぐします

明日、喜んでもらえるかな

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