休日ののんびり朝ご飯

こんにちは。Chicoです

 

今日の朝ごはんです

ご飯とお味噌汁の位置を逆にしてしまってました

黒皮かぼちゃがとっても美味しいと

八百屋さんが勧めて下さったので、

その言葉を信じて、

敢えて水と酒とほんの少しの薄口醤油で

煮てみました。

とても甘くて美味しかったです

カットを買わなくて

丸ごと買えばよかったと後悔

また、買いに行こう

 

 

大葉が少ししなびていたので、

卵焼きにたっぷり入れました

 

 

串に刺したのは練り物で頂きものです。

専門店の物ですので、

プリプリ弾力もあり美味しかったです

 

 

納豆に梅干しを入れて食べるのが

お気に入り

腸内環境の為には納豆は夜食べるのが

効果的なのだそうです。

そうはいってもやっぱり納豆は「朝」になりがち。

バタバタする朝食には

貴重な一品、貴重な栄養源になりますからね

 

納豆も本当は和食器に移せば

ちょっとは映えるんだろうな～

と思いつつ・・・

その後のネバネバ食器を洗う事を考えると…

そのままパックごとエイっと出しちゃう

 

今ひとつ何事も突き抜けきれないのは・・・

きっとこういう性格にあるんだろうなぁ・・・

と反省したりあきらめたり笑

 

次、アップするときには

器に移し替えよう

 

 

今日がみなさんにとって良い1日になりますように

 

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バレンタイン焼きそば弁当

こんにちは。Chicoです

 

今週最後のお弁当は焼きそばです

 

先日の節分弁当でご紹介した蒲鉾で

 

バレンタイン気分に

 

節分弁当のお写真をお見せしたら、

 

「今回も是非使って」

 

と、バレンタインバージョンのかまぼこを頂きました

 

 

ランチボックスはセリアさんのものです

 

 

去年の今頃もコロナで

 

自粛生活中でしたね

 

 

 

皆さんのバレンタイン事情はいかがですか？

 

 

今日が皆さんにとって良い日になりますように

 

 

 

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とっても便利！IWATANIビストロの達人Ⅲdeブランンチ

こんにちは。Chicoです

 

卓上コンロ、片付ける暇がないくらい

活用しています

IWATANIさんの「ビストロの達人Ⅲ」は、

火力がしっかりしていて、

調節がとてもしやすい

そして、付属のプレートが大きい・・・

のがとてもお気に入りです

同時に数品のおかずができ上がります

 

 

 

ジャガイモは予め蒸しておきました。

ベーコンから出る油でジャガイモの表面を焼きます。

ベーコンから油が出てきたら、

ジャガイモと場所移動

ベーコンがカリカリになってきたら、

卵を落とします

 

 

 

スープはミネストローネ・・・風❓

コンソメでキャベツ、人参、玉ねぎ、長芋、ウインナー、

冷凍ビーンズ（5種類）。

ケチャップを入れてミネストローネ風に仕上げました

仕上げはハーブソルトで。

こちらの『クレイジーソルト』を使っています

こちらは開栓後は冷蔵保存です！

 

デザートは沢山頂いた甘夏

ご自宅のお庭になったものだそうで、

無農薬

mieがあまりフルーツを食べないのですが、

酸っぱい系が大好き。

それで、mieへ・・・といつも頂くのです。

皮もマーマレードなどに利用しようと思っています

 

 

作っている時、食べている時は

楽しいのですが・・・

後片付けが・・・

食洗機あるのですが・・・

私はいつも乾燥機能しか使っていません

 

食洗機を使っていると・・・

食器が脆くなる気がするのは・・・

私だけでしょうか

 

勿論食洗機OKという物も多くありますが・・・

結局、手洗い＋食洗機というのも

逆に面倒に感じてしまって

ですから全部手洗いして、乾燥だけお任せという風に。

たまに、洗浄からすべてお任せすると、

本当に助かる～～～
これを使わない手はない

 

って思うんですけどね

でも、そんなに上等な食器ではなくても、

家族の人数分揃えている物、

お気に入りの物など、

欠けてしまうと悲しいですからね・・・。

 

そう心でブツブツ思いながら・・・

文明の利器を横目に

きっと今日も手洗いしてしまう私です

 

皆さんも日々の後片付け・・・

ご苦労様です

 

 

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サンドイッチ＆フライドポテト弁当 セリアグッズでDELI風に

こんにちは。Chicoです

 

今日のお弁当はサンドイッチです

 

 

具材はmieの大好物ツナ・・・

 

それからやはりmieの大好物生ハム・・・

 

卵・・・

 

フライドポテトを入れている袋、

フルーツを入れている容器、

サンドイッチを入れているパック、

いずれもセリアさんで購入しました

（3つ入りです↑）

こちらのランチバッグもせエリアさん

具材は全て朝作りましたが、

前の晩に仕込んでおけば、

朝はかなり簡単に済みますね

 

久々のパンなので嬉しいかもしれません

 

楽しいランチタイムになりますように

 

 

 

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時短・レモン牛丼＆蒸し野菜弁当

こんにちは。Chicoです

 

今日は、昨日のmieの要望に応えて・・・

スープジャー無し、使い捨てお弁当。

 

 

 

お野菜セットで届く、

根菜がとっても味が濃くて甘いのです

そんなに美味しいお野菜は、

蒸し料理にして軽く塩をして頂きたい

 

ブロッコリーはサッと茹でて・・・

硬めに茹でるのが好きです

 

 

牛丼・・・玉ねぎと牛肉の切り落としで。

生姜も少し加えました。

火が通る前に一枚一枚広げておくのがコツ

これらを同時進行で

結構すぐにできます

私とrinrinの分も一緒です

 

牛肉は広げて乗せるというより、

敷く感じで

牛丼にしっかり味がついているので、

蒸し野菜には軽～く塩のみ

 

さっぱりレモンと、生麩をのせました。

久々にピックも付けてみました

・・・が、これでは捨てられないので、

外しました

 

ランチボックスはダイソーさんで購入しました。

2つ入りです

たっぷり入ります

今日が皆さんにとって良い日になりますように

 

 

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