インディカ米

もらった「タイ香り米」のパックご飯を試食しました

日本の会社が販売元ですが、製造会社の記載も無く、ｍａｄｅ　in　の製造国の記載もありません。

しかし、このパッケージデザインは、明らかに日本人のセンスではありませんなぁ

電子レンジで２分温めて、シートを剥がすと、ほどよいデンプンの香りが漂います。

カラで一口食べてみましたが、ねばりもあってそれなりにいけます

こういう米は、カレーに合うというので、カレーをかけてみました。

香りはカレーに打ち消され、粒が揃わない独特の食感があります。

なんせ、お米の粒が長くてバナナみたいな形をしており、折れてしまっている粒もかなりありましたから。

粒の大きさもいろいろあって、それが野性味になってました。

しかし、お米の甘味を感じられず、バラバラになる感じで粘りも少なく感じました。

意外にカレーに合わないように感じましたが、これがエキゾチックな食感だと思えば、おもしろく食べられます。

たまにはインディカ米を食べてエキゾチックな雰囲気に浸るのも良いでしょう。