◆ 2009.7.10
みなさま
寺町知正
Tel/fax 0581-22-4989
いつもお世話になります。
実は、5番目の子の「大円(まどか)」くんが、大学をでた昨年4月から、こちらで、百姓見習いを始めています。
今年は、試験的に出荷できる程度の量を作っています。
そして、トマトなど夏野菜の収穫時期になりました。
今年は、この長雨で、カンカン照りの真夏のトマトには及びませんが、まあまあの出来です。
他の野菜も順次、採れます。 自然薯も作っています。
瓜やスイカも作っていますが、長雨で畑で溶けていっているような状況。
ジャガイモは、赤い「アンデス」など、とてもおいしい種類も、普通のイモもあります。
今年の春からは「平飼い=屋根をつけて土の上で飼う=以前の私と同じ=で赤鶏」を育てています。
卵は、8月から少しずつ、9月からはある程度の配達が出来ると見ています。
ともかく、これから、配送システムや野菜の分け方のシステムなども検討・調整しつつ、改善していきたいと思います。
1.今日は、トマト、ナス、ピーマン、こうせきうり、カボチャを入れてパックにしてみました。
小家族用(S)、中家族用(M)、大家族用(L)の3タイプで当面やってみようかと思っています。
2.ジャガイモや玉ねぎなど、貯蔵性のあるものは、別途、注文にしたいと思います。
3.都合によっては、「単品、キロ単位」にすることも考えてみたいと思います。
4.配送は、夏野菜の場合、野菜の成熟が早いので、週2回(火曜日)(金曜日)ではじめてみます。
5.毎月配達しているお米も、この野菜ルートに載せて、「月一回」配達します。
6.野菜の価格は、私のやっていた15年から30年前の値段では今は酷なので、2.3割上げさせていただきます。目安は次です。
「スーパーの小売価格と同等か少し安めで、しかも安全・安心でおいしい食べ物」
7.配送費は一回につき、料や金額に関係なく「400円」です(かつては300円でした)。
8.価格については、毎回のセットの中身の明細をつけるようにします。
当面は、お米と同じ郵便口座に振り込んでください。
9. 畑の様子は、インターネットの検索で、ひらがなで 「てらまち」 といれると私のブログがでてきますので、そのカテゴリー 「野菜・米・有機農業・自然卵養鶏」 に載せています。
続いて、次のページのご希望、ご意見を書き込んでいただければ幸いです。 |