川越の菓子屋横丁にあるベーグルショップ。2階はカフェに。
カフェメニューでフレンチトーストはよくあるけど、ベーグルのフレンチトーストは見たことがない。
パンのフレンチトーストとはまた違った味わい。
表面はカリッ、中は煮詰めたリンゴでもっちり、ふわふわ。
この店のベーグル。食材にこだわっているそうで、北海道産の強力粉、十勝平野の甜菜糖、自然塩と天然酵母を使用。
温かいベーグルフレンチトーストとアイスクリームがたまらないっす。
王室ご用達のロイヤルコペンハーゲンのカップ＆ソーサーも、カフェの雰囲気を盛り上げてグッド。
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