tetujin's blog

映画の「ネタバレの場合があります。健康のため、読み過ぎにご注意ください。」

冷凍フルーツ

2021-09-23 17:49:39 | 料理のサイエンス

せっかくの味覚の秋。市中では、おいしそうなリンゴが出回ってるけど、まだ高い。
なので、冷凍庫の中を漁って、保存してた冷凍フルーツ。あれだ、リスとかがどんぐりの実を地面に植えて、思い出したころ掘り出して食べるのと同じ。。
そういえば、飼っていた犬もよく庭に何かを埋めてたな。

アイスティーに氷代わりに冷凍フルーツを入れれば、フレーバーティーになる。あるいは、煮込み料理に加えると、味に甘みと深いコクを出すことができる。朝のグラノーラに加えるのもいい。簡単でおいしい絶品メニュー。


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