ごあいさつ
いつも訪問してくれてありがとう。
「毎日が日曜日」の日々ですが、好奇心いっぱいに、ミーハー心を忘れず生きていく様や日々の思いを綴っていきたいと考えています。
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今後ともよろしくお願いします。
ゆかりさんの料理教室、今日の「冬野菜のあつたかメニュー」はとても美味
今日は、今年の我が館の大切なテーマとした「食育」についての主催講座「ベジ＆フル マイスターゆかりさんのお料理教室」を開催した。
ゆかりさんの料理教室は、毎回豪華なメニューで、とても人気がある。今日も、①野菜たっぷりライスバーガー、②かぶのとりだんご詰め、③れんこんだんご、④ラ・フランスのパイ、の４種類が作られた。
料理を作る前に、ベジ＆フル マイスターらしく、野菜や果物の魅力を様々に伝え、野菜や果物をもっと美味しくたべる術を伝授された。ここにかなりの時間も割いて、さあそれから料理開始だ。４つのメニューを短時間で作るのには、料理には手慣れた方々ばかりでも、結構バタバタされていた。
私も味見をさせていただいたが、とても美味しかった。ボリューム十分で、満腹感に満たされた。やはり美味しいものは美味しい。
生活習慣病一式を背負う私、そんな今日は血圧の２４時間測定検査中だ
私は、これまでの人生の画期ともなるのだが、生野菜をもう３日も続けて食べている。肉と油もの、そして甘いものを食べ続けてきて、野菜はほとんど食べることはなかった。しかし今、生活習慣病一式を背負う身であり、必死の思いで野菜を食べている。
そんな今朝、館内の方が水菜をご持参いただいた。朝取りのみずみずしい水菜であり、「ご自由にどうぞ」と館玄関ロビーに置いた途端に、「わー、嬉しい」の歓声とともにたちまちすべてお持ち帰りになられた。
私はこの日、２４時間血圧を測定するための「検査装置」を身につけて過ごしている。以前心電図で「不整脈」が見られるとして、２４時間の心電図を調べたことがある。その際に、「弁当箱」といわれる測定器をぶら下げて過ごしたことがある。
血圧の検査では、腕に測定器を巻き、その同じような器具をぶら下げての検査だ。３０分ごとに、血圧が測られる。その都度、腕が締め付けられる。これで今晩は眠ることになる。こうなる前に、食生活の改善や運動に取り組んでおけばよかったとつくづく悔やんでいる。
