広島県にある呉市。
人口２２万人の地方都市。
この呉市、明治時代に、帝国海軍の中枢である海軍鎮守府、海軍工廠が設置されました。
東洋一の軍港、東洋一の海軍工廠と呼ばれ、人口４０万人まで人口が増加。
戦艦大和も建造・・・。
当時、日本の１０大都市の一つに入りました。
戦後は、海上自衛隊呉総監部、ＩＨＩの造船部門、日新製鋼などに引き継がれます。
そんな状況からも、誰もが楽しめる呉Ｂ級グルメが広まりました。
呉みなと祭・・・。
呉Ｂ級グルメを満喫・・・細うどん、海軍さんの肉じゃが、フライケーキ、モリスのラーメン・・・お腹いっぱい！です。
まずは、細うどん。
海軍工廠で働くたくさんの工員さんをさばくため、うどんを細くし、茹で時間を短縮。
通常のうどん麺と中華麺の中間程度の太さになっています。
そして、海軍にちなんでする肉じゃが。
海軍は、英国流。
海軍軍人の栄養を満たすため、洋食と和食を研究した結果、肉じゃがに到達したようです。
（ちなみに、横須賀市も、元祖肉じゃがを主張しているようです）
海軍さんのビール・・・。
今日はクルマなので、ぐっと我慢・・・です。
モリスのラーメン・・・。
魚介スープが、あっさりして美味・・・。
独自性あり・・・です。
呉と言えば、呉冷麺。
人気の珍来軒・・・行列です。
パン屋の老舗・・・メロンパン・・・福屋百貨店に移転しました。
いがもち・・・。
地域の神社の秋祭りなどで売られているあんころ餅。
色の付いたお米が、白いお持ちの上に付いています。
福住のフライケーキ。
行列のできるお店。
小さなアンコ入り揚げパンです。
揚げたてを、ホクホク、さくさくいただくのがロコ流です。
呉Ｂ級グルメを満喫・・・細うどん、海軍さんの肉じゃが、フライケーキ、モリスのラーメン・・・お腹いっぱい！です。
ごちそうさまでした！
