今週の野菜から ～6月〔3〕回目

★ 今週の野菜から ★

きゅうり、中長ナス
枝豆、春ごぼう
人参ジュース用


枝豆
表面に毛がいっぱい生えてるから
中国語で毛豆(マオドウ)。
これはやっぱり塩茹でかな。


春ごぼう
土付きです。
土を嫌がらないでくださいね。
有機の土です。


今週の野菜で一品 ♪
春ごぼうのキンピラ。
彩りにネギを加え
ゆず七味をアクセントに。


高知のいいもん
お野菜いっぱい食べましょう

（ 管理人 ）